女性经历生产过程之后,身体会受到很大的损耗,所以传统的观念都是产后要坐一段时间的月子,通过这段期间的精心照料才能让妈妈们的身体恢复元气,同时也为新生儿的哺乳期做好准备。除了遵循医嘱洗漱作息之外,妈妈们每天都要吃很多补充营养的食物。这里给坐月子的女性介绍几种营养丰富又健康的汤,根据个人的身体情况可以每周换着喝,希望对各位哺乳期的女性能有帮助。
第一周、丝瓜蛋汤:女性刚刚经历分娩,这时候身体比较虚,适合喝比较清淡的汤来恢复元气。丝瓜可以利水消肿,排出残留的恶露,而且丝瓜和鸡蛋一起做成汤有通乳和开胃的作用。
具体做法是将一根丝瓜刮去外皮,切成菱形块,把鸡蛋磕入碗调匀放盐,接下来往锅里倒油加热,丝瓜倒进锅里,炒软后加入开水煮沸,再加入鸡蛋一起煮,汤汁变白后加盐就完成了。
第二周、猪血酸菜汤:到了产后第二周,产妇的身体初步恢复,这时候需要喝补充气血的汤。猪血含有丰富的铁,可以起到补血的效果,而酸菜可以促进食欲。
具体做法是将猪血洗净切成片,酸菜、葱和姜洗净切丝,然后吧姜丝和酸菜放进锅里加水煮沸,再倒入猪血,等到汤汁呈现棕红色再加入葱丝和盐,稍微煮一会儿就完成了。
第三周、鲫鱼豆腐汤:这时候产妇的身体已经基本恢复元气,需要喝营养丰富易吸收的汤,同时要促进乳汁分泌。鲫鱼含有大量的蛋白质和微量元素,还有通乳下奶的作用,和豆腐一起做成汤很容易被人体吸收。
具体做法是把鲫鱼收拾好后在侧面划开再用调味料腌制,把豆腐切块、葱姜切丝备用。接下来热锅放油倒入鲫鱼,小火两面煎黄,在倒入适量清水和料酒,加入姜丝。等到汤汁变白后加入豆腐小火慢炖,在出锅之前添加盐和葱末就完成了。
第四周、当归炖鸡汤:到产后第四周就需要鸡汤这类肉汤大补一下身体了,当归本身是益气补血的药材,和鸡肉一起炖非常适合产后急需营养的产妇食用。
具体做法是把老母鸡料理干净后切块,葱切成段,姜切块拍松,当归放进纱布袋中封紧,接下来把这些食材都放进锅中加入适量清水,大火煮开之后再用小伙炖煮,调味之后即可食用。
第五周、木瓜牛奶:此时是哺乳的黄金期,产妇需要催乳来供应新生儿的进食需求,同时排出体内的毒素。木瓜含有木瓜酵素和维生素A,可以在促进身体新陈代谢的同时促进乳汁分泌,喝牛奶做成饮品更能促进蛋白质的吸收。
具体做法是木瓜去皮去籽之后切块,放入榨汁机中加入200毫升鲜牛奶和适量白糖,用中速搅拌几分钟即可。
第六周、花生炖猪蹄:花生含有维生素B2,猪蹄本身胶原蛋白含量丰富,两样食材一起炖煮有养颜美容的功效,同时对产奶下奶有帮助。
具体做法是将猪蹄处理干净后砍成块,花生仁用水泡发,生姜切片备用。锅内加水烧开后放入猪蹄,煮出血水再捞起待用。接下来用炖盅加入猪蹄、花生仁和生姜,添加盐、胡椒粉、绍酒和适量清汤,加盖后炖约2小时即可食用。
以上这些富含营养的汤都是产后可以食用的滋补食物,对于产妇的身体康复有很好的的食疗效果,同时还可以通乳和促进乳汁分泌。可能有新手妈妈会担心使用这些汤类之后营养过剩造成身材走样,但是适量喝汤是不会发胖的,而且还会让恢复期的妈妈们气色更好。
建议喝西红柿排骨汤,很有营养价值也可以补充维生素。
食材准备:西红柿,排骨,姜,盐,姜。
做法:
1、西红柿洗净切大块排骨用清水漂去血水清洗干净。
2、锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨,清洗干净。
3、砂锅内放清洗干净的排骨,放清水、生姜片和葱段,大火煮开后转小火煲半小时左右。
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里,开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右。
5、最后放盐调味,可撒少许葱花。
西红柿营养价值:
所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
排骨营养价值:
1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分,平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好。
众所周知,一个躺着的女人生孩子对她的身体有很大的影响。生完孩子后,她需要有一定的恢复期。在恢复期,她需要补充大量营养,同时,她也需要注意许多其他的生活习惯。这很重要。那么接下来就让我们一起来看看:产妇产后第二周吃什么好?
产妇产后第二周吃什么好月子餐第二周食谱可考虑以下这些食物:
1 .健康粥。例如,甜糯米粥、龙眼粥、山楂粥或四神粥。保健粥可以促进胃肠蠕动,防止产妇便秘。此外,它还能促进肠胃下垂,防止肠胃下垂。
2 .养生米。如薏米、甜糯米和油米。养生米属于人类。它不仅能补充每日热量,还能平衡营养。
3 .鲜鱼。如蒸鲈鱼、鲻鱼、黄鱼、鳕鱼、油炸鱼片等。这些肉质温和柔软的鲜鱼可以恢复产妇尚未完全恢复的消化吸收功能,同时补充营养,为剖腹产的母亲修复伤口。
4 .汤。如鲜鱼汤、阿胶猪汤、姜甜醋猪腿汤等。这些汤富含胶体,特别适合母乳喂养的母亲,因为它们能促进乳汁分泌,为婴儿提供足够的营养。
5 .甜汤。比如红豆汤、南瓜绿豆汤。这些甜味汤可以将产后体内多余的水分完全排出体外,从而防止残留的水分转化为母体脂肪,并具有强心、利尿和消除水肿的作用。
6 .蔬菜和水果。你可以吃更多高纤维的红色蔬菜,如胡萝卜或苋菜,这可以促进消化,防止便秘,补充血液。但是本周暂时不适合吃水果,以免因过量摄入水和糖而减肥。
月子餐第二周食谱必备1、月子餐第二周食谱必备——麻油猪腰
产后第二周吃不掺水的麻油猪腰,可以帮助促进产妇的新陈代谢以及收缩骨盆腔与收缩子宫,因为麻油猪腰有破血作用,能将产妇子宫内的血块打散以利排出,并且可以对腰酸背痛进行调养。
准备材料:猪腰子两个,老姜7钱(体重每10公斤需6克),胡麻油36cc(体重每10公斤需6cc),米酒水360ml(体重每10公斤需60cc)
做法:首先刷干净老姜,连皮一起切成薄片,洗净猪腰子后切开成两半,剔出里面的白色尿膜,在猪腰子表面斜切数条裂纹,切成三公分宽的小片,备用。然后麻油入锅大火烧热后放入备用的老姜,再转小火,把姜片爆香至两面均“皱”起来呈褐色,但不可焦黑。最后转为大火,加入猪腰片快炒至变色,再加入米酒水,煮开后关火,趁热吃。
温馨提示:炒出来的老姜及猪腰可当做菜,如果产妇不喜吃太油腻,可以把汤上的浮油捞起置于别的容器,密封后放进冰箱保存,捞了油后的汤汁可当汤来喝。这些保存的浮油可以于产妇坐完月子后炒菜炒饭用。
2、月子餐第二周食谱必备——杜仲猪腰
产后第二周吃杜仲猪腰,有利于骨盘的恢复,因为杜仲有补益腰肾,滋润肝脏,强壮筋骨的功效。自然产者吃1周即可,剖腹产者,不妨吃2~3周。除了做菜,还可以装入胶囊中,或磨成粉状与炒腰子同食,每天食3钱。
杜仲猪腰准备材料:猪腰子两个,杜仲粉3钱,姜片、麻油、米酒适量。
做法:首先洗净猪腰,切成小片备用。然后麻油及姜片入热锅爆香,再加入猪腰,入大火快炒并加入米酒续煮约一分钟。最后,加入杜仲粉拌匀,起锅即可食用。
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