问题描述:
解析:
偏热性：朝鲜红参（又名别直参、高丽参）、吉林红参、日本红参、红参须等。适用于阳 虚、偏气虚者，如老年体衰、头晕眼花、食欲不振、子宫下垂及妇女崩漏、大手术失血过多 者，一般在冬季服用。不适于阴虚火旺、高血压、肝炎患者
1、产地不同
别直参即高丽参，主要产自韩国、朝鲜半岛一带。
红参主要产自我国东北三省一带，如吉林、辽宁、黑龙江等。
2、生长习性不同
别直参（高丽参）既怕冷也怕热，生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。
红参喜冷凉湿润气候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。
3、工艺及加工方法不同
别直参（高丽参）的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的别直参。将收获的人参，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级。
红参是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。
4、营养价值不同
别直参（高丽参）的营养价值与疗效高于红参。因为它是六年以上根，时间久吸收了天地间的精华。且在后期的炮制、蒸煮过程也有异于红参；炮制时添加了很多名贵的中草药，故而吸收了它们的营养价值，从而更加巩固和提高了别直参的滋补功效。
但是在食用性方面：高丽参更加适合添加在一些食材里边，如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参。
参考资料来源：百度百科-高丽参
参考资料来源：百度百科-红参
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