蒸米饭同时在上面放菜叫焖饭。
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1、电饭煲土豆焖饭准备的材料有，土豆2个、胡萝卜半根、米饭适量、大蒜等。把土豆、胡萝卜切块，大蒜切片。土豆块清洗掉淀粉，泡入清水中，防止氧化变色。配菜可以加入自己喜欢的香肠、香菇、培根、青豆等。
2、准备适当的大米，淘洗干净。先将大米放入水中浸泡半个小时左右，口感会更好。料汁根据自己的口味适量调配，可以用1勺老抽、1勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油、1勺料酒等搅拌均匀。
3、锅中稍微多加一些油，加大蒜炒香，再加土豆和胡萝卜。煎到土豆和胡萝卜表面焦黄，加入豆瓣酱，翻炒均匀。再加入调好的料汁，翻炒几下后就关火。大米放入电饭煲中。水的量比平时蒸米饭稍微少一些。把炒好的土豆、胡萝卜放入电饭煲中，盖在米饭上面即可。
4、煮好米饭后，撒上小葱花、少许的香油、少许鸡精、白芝麻。用铲子翻拌均匀，再盖上锅盖焖10分钟。让各种材料的味道充分混合，就做好了土豆焖饭。
我们那有杂粮饭，是用蔬菜汁蒸的但你说的那种没吃过，只吃了盖浇饭和石锅拌饭
再就是炒饭，用各种蔬菜、鸡蛋、红烧肉、蔬菜汁、炒出来的、前提米饭是熟的
感觉你说的那个还不如我说的简单呢，而且味道也都不错
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