椰浆的做法可以用来做甜品,比如椰汁西米露、椰汁糕等等。
椰汁西米露的做法步骤是这样的:
首先我们先洗干净西米,然后将西米和水放在一起煮,先开大火煮等水开之后转小火煮西米,在煮西米的过程中我们需要不停地搅拌西米,直到西米变大变透明我们就可以关火把西米捞起来放在凉水里泡着。
然后我们把椰浆和水混合一起下锅煮几分钟等椰浆水开了之后加入糖和西米,再煮几分钟就可以做好椰汁西米露了。
椰汁糕的做法步骤是这样的:
首先我们把椰浆和水倒入锅中开小火煮开之后加入白糖,再等糖融化后加入鱼胶粉,我们需要一边搅拌一边煮,等搅拌均匀后就可以关火把液体倒入盒子里,然后将盒子放进冰箱冷藏一晚上,第二天拿出来切开就完成了椰汁糕的制作了。
大家在制作甜品小吃的时候注意椰浆的用量不要放太多,不然因为椰浆里面的油分会很多,吃起来特别腻。
椰浆可以做什么,椰浆怎么做
椰汁是可以做很多好吃的,常见的是做椰浆,属于椰汁的高浓缩食品。椰浆可以自己做,当然椰浆市面上也是有卖的,一般都是装在罐头里。椰浆可以做很多好吃的,很多朋友对这方面不是太了解。那么椰浆可以做什么,椰浆怎么做?下面给大家详细解答这个问题。
椰浆可以做甜品的,比如椰浆芒果西米露,方法是比较简单的,具体做法是这样的:
1、首先准备好大一点的汤锅,再倒入适量的清水,大火烧开,然后把小西米倒进去,再继续煮开,煮开后就改成中火来煮,煮到西米只剩中间的白点。
2、然后用网筛捞出西米沥干水份,倒入准备好的冷水里洗干净,再捞出来冷却等备用。
3、再把干净的水倒入锅里煮开,把干净的西米倒进去,煮到西米变得完全透明,再关火,然后还是用网筛捞出西米,沥干水分,倒入矿泉水冲洗,再把西米放入保鲜盒中冷藏。
4、接着把适量的椰浆倒在碗里,放入煮好的西米,再把芒果切成小块放在上面,就完成了。
当然椰浆还可以做椰浆面包、椰浆蘑菇浓汤等,具体步骤可以查询相关的教程。
椰浆的做法大全,椰浆食谱
椰浆的做法多种多样,那么椰浆怎么做才好吃呢?今天我为大家整理了椰浆的做法大全,还有关于椰浆食谱。下面我为大家简单的介绍一下吧。
椰浆其实就是椰子里面的汁液,是我们在夏天的时候经常会看到的一种食物,非常清热解渴,放冰箱里面冷藏之后的味道更好,椰浆除了可以直接喝以外还有各种各样的吃法,可以做成饭也可以做成菜。譬如做成椰浆咖喱烤鸡翅、椰浆布丁、椰汁小方、椰浆椰香包、椰浆紫米粥等等,下面我就给大家详细介绍两个简单又受到大家喜爱的做法。
一、椰浆咖喱烤鸡翅
食材:椰浆100ml,鸡中翅适量,料酒1勺,盐少许,黄色咖喱粉适量,盐少量。
做法:
1、把鸡翅集中处清洗干净之后在鸡翅背面划几道口子这样腌制的时候方便入味,熟的也快。
2、准备一个碗,把料酒,咖喱粉,盐倒进去搅拌均匀之后最后加入椰浆搅拌均匀。
3、然后再把鸡翅放到刚刚搅拌均匀的料中腌制3个小时左右。
4、最后在把鸡中翅放入烤箱里面烤20分钟左右就可以吃了。
二、椰浆布丁
食材:燕菜粉1勺,椰浆50ml左右,水适量斑兰叶适量。
做法:
1、把白砂糖和燕菜粉放在一起搅拌均匀。
2、另外准备一个碗放入水,斑兰叶搅拌均匀之后加入之前搅拌好的糖粉,搅拌均匀。
3、在锅中煮到融化之后关火装在布丁杯中,最后放入冰箱冷藏即可。
椰浆的做法还有很多,大家也可以根据自己的口味来进行制作。
白凉粉椰浆果冻的做法
大家应该没有吃过白凉粉做的果冻吧?一般做果冻需要的是魔芋粉或吉利丁片,然而在市面上是很难买到的,一般的店家都不会有,而白凉粉市场上就比较普遍,且椰浆也是夏日常见的解暑饮品,如果把它们制作在一起会不会更好吃呢。现在就让我教大家自制美味的白凉粉椰浆果冻。
白凉粉椰浆果冻的做法:
准备食材:白凉粉50g、椰浆400ml、白糖20g。
制作步骤:
1.将椰浆和白糖倒入奶锅用小火煮开。
2.接着,加入白凉粉后不停搅拌,充分加热至白凉粉融化,等到煮开后关火。
3.然后,倒入保鲜盒放凉。
4.放入冰箱冷冻两小时以上。
5.最后,用刀划开就可以食用。
值得注意,在烹饪过程中,火力应较开得小一些,还要一边煮一边连续搅拌,这样才能防止煮糊,食材也能更均匀的混合在一起。大家在吃白凉粉椰浆果冻的时候可以加着水果或奥利奥一起,这样吃起来的口感更多层次。椰浆果冻还可以放冰箱里速冻、就像冰淇淋冷藏在冰箱里一样、入口冰冰凉凉、爽爽滑滑,特别清凉解暑。虽然这样的吃法更好,但肠胃就不一定受得了了,所以大家一定要适量。
椰浆蛋糕的做法大全,椰浆可以做什么简单又好吃的糕点或点心 在日常生活中,孩子们对于甜的东西都没有抵抗力,其实除了孩子以外成年人也是如此。所以蛋糕便是多数孩子的心头爱,但是外面出售的蛋糕添加剂太多,因此宝妈们就会在家中进行烘焙,保证孩子入口的健康。那么就椰浆蛋糕来说它的做法大全是怎样的呢?另外,椰浆可以做什么简单又好吃的糕点或者点心呢?椰浆蛋糕是一款不错的甜品,其做法也不难,具体如下:
1、准备材料。大家在做椰浆蛋糕前准备好鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、椰浆和盐。
2、处理材料。首先宝妈们需要将鸡蛋黄和蛋清进行分离,然后在蛋黄中加入椰浆和油进行搅拌,直到其搅拌均匀就可以了。接着宝妈们就需要筛入面粉和盐,且需要上下进行翻拌,直到整个面粉没有颗粒感便可以了。同时,还要打发蛋白,在打发的过程中需要分三次加入白糖,直到蛋白打出直立的尖角便可。最后把蛋黄和蛋白 混合在一起,注意只能上下翻拌。
3、烤椰浆蛋糕。待以下东西都准备好以后,则可以将烤箱预热,最后将模具放入到烤箱中,再将温度调至到150度,时间为60分钟便可,具体还要看自己烤箱的情况来定时间。
这样做了以后大家便可以在家里和宝宝一起吃香香的椰浆蛋糕。椰浆除了做椰浆蛋糕以外,还可以做椰浆面包、椰子冻、椰子糕等,口感都是非常不错的,快来试试吧。
椰浆牛奶芋头南瓜煲的做法
在平时的生活中,很多女性和孩子都喜欢吃一些甜品,因为甜品的口感极佳,且吃了以后心情也会好起来,如椰浆牛奶芋头南瓜煲。但是在疫情期间为了保证自己和家人的健康,宝妈们都是考虑自己在家里做这款甜品,那么就椰浆牛奶芋头南瓜煲来说它的做法是怎样的呢?
椰浆牛奶芋头南瓜煲是一款比较大众的甜品,做起来也非常简单。具体做法如下:
1、准备材料。大家准备好适量椰浆、牛奶、芋头、南瓜等。
2、处理材料。宝妈们可以先将芋头、南瓜洗干净并切成小块,再蒸熟以备用。接着宝妈们将椰浆和牛奶配比后倒在锅里将其煮开,最后再把准备好的芋头、南瓜倒入到椰浆汁中再微微焖一会便可以了。
3、加糖。由于每个人的口味不同,一些人喜欢吃甜一些的口味,如果觉得煮好以后味道不是很甜则可以根据自己的情况再加一些糖。
就椰浆牛奶芋头南瓜煲来说,它里面有芋头、南瓜等,这些食材的淀粉含量还是比较多的,所以食用后具有强烈的饱腹感,所以孩子们要少吃一些,以免积食。
椰浆甜品做法大全,椰浆马蹄糕千层糕500g的做法
在平时的生活中,椰浆的使用率还是比较高的,因为不管是成年人还是孩子都比较喜欢椰子的味道,所以不少宝妈有用椰浆来制作一些甜品。同时,市面上有很多椰浆甜品做法大全供大家参考,那么在椰浆甜品做法大全中椰浆马蹄糕千层糕500G的做法是怎样的呢?
为了让各位宝妈在家里给孩子做美味可口的椰浆马蹄糕千层糕,且重量为500克,特将做法列举如下,大家可以参考:
1、准备材料。宝妈们需要准备马蹄粉250克,椰浆400克,水650克,红糖150克,牛奶150克和炼乳60克。
2、装马蹄粉。将250克马蹄粉分成两份,一份100克,一份150克,分别装在两个容量比较大的盆里。
3、煮红糖水。将650克的水分成两份,一份350克和150克红糖小火慢煮,在煮的过程中再将剩下的300克水倒进150克的马蹄粉中备用。红糖水需要煮到生浆。
4、调白浆。将牛奶、水和椰浆调至成折浆备用。最后将白浆、黄浆一层一层的蒸熟便可。但是要等到椰浆马蹄糕千层糕凉了才能脱模。
做好的椰浆马蹄糕千层糕切成小块便能全家人食用了。
椰浆可以做什么简易好吃的甜品,怎么用椰浆做椰汁西米露
椰浆作为一种烹饪的原材料,是采用成熟的椰子,经过加工去皮压榨过滤等多道工序制作而成,味道浓郁香醇,所以经常被用来制作食物,特别是甜品。那么椰浆可以做什么简易好吃的甜品,怎么用椰浆做椰汁西米露?让我们一起来了解一下吧。
椰浆作为椰子的一部分,可以做许多简易好吃的甜品,比如冰淇淋,椰子冻,椰子糕,椰汁西米水果捞,椰子冰沙等等。做椰汁西米露也是非常简单的,首先大家要准备制作椰汁西米露的食材用料,西米、牛奶、椰浆、冰糖、清水,如果没有椰浆,也可以使用椰子粉来代替。我们先在小锅里放入200克左右的清水,并且把西米也放入进去,用小火慢煮,边煮边搅拌,防止在锅边结块,煮开后继续关火闷置3到5分钟,使得西米完全煮熟。
大家可以看到西米在完全煮熟后会呈透明状,在这时倒入200克的牛奶以及椰浆,根据自己的口味增减,50克冰糖,切记一定要边煮边搅拌,直至冰糖完全融化,关火后继续焖个几分钟就可以享用了。大家也可以根据自己的喜爱添加不同的水果,也可以放在冰箱里面冷藏后在吃,这里会更加好吃。
椰子能做出什么好吃的东西? 一般有绿椰子和黄椰子。绿椰汁最甜,吃起来很清爽,但黄椰子更适合做菜。海南的特色鸡椰子和椰子饭都是用黄椰子做的,所以如果你打算用椰子做各种好吃的,建议你选择黄椰子。 1.鸡肉椰子 材料:清远鸡半只,椰子一个,红枣若干,盐适量。 练习: (1)将鸡肉洗净切碎备用。 (2)将新鲜椰子去壳去皮备用。 (3)将椰子打开,将椰子水倒入碗中,将椰子肉切块,红枣洗净。 (4)锅中加入适量清水,放入椰肉、红枣,大火烧开,盖上锅盖,转中火30分钟。 (5)开盖放入鸡肉后,盖上中、小火煮20分钟。 (6)打开盖子,倒入椰子水。 (7)大火烧开后,加入鸡精和盐关火。 点评:椰汁,椰肉,鸡汤,汤很甜,鸡肉很入味。 2.椰子饭 材料:椰子1个、糯米125g、冰糖适量、水晶枣30g、葡萄干30g、莲子15个。 练习: (1)将糯米洗净,用清水浸泡一夜,用手捻碎糯米。莲子、葡萄干、枸杞洗净,用清水浸泡2小时。 (2)将椰子壳洗净,用三个凹陷点在椰子上。 (3)用菜刀切一个三角形(最好在这三点切),然后倒出一半的椰汁,另一半留在椰壳里。 (4)沥干浸泡后的莲子、枸杞等。,并放入捣碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等。依次变成椰子壳。 (5)最后,将切好的椰子壳重新嵌入。 (6)将封闭的椰子壳放入高压锅中,蒸70分钟后关火。关火后炖30分钟。煮好后,打开盖子就可以上桌了。 点评:椰子饭是海南传统的农家小吃。它是由优质糯米、天然椰子肉和椰子汁一起蒸制成的。很独特,很好吃。 3.椰子虾猪骨汤 材料:椰肉150克、虾150克、猪脊骨300克、姜汁20克。 练习: (1)将椰子肉洗净并切成块;虾仁洗净;猪脊骨洗净,剁成小块。 (2)锅内放水,烧开后放入椰肉、猪脊骨、虾仁,烧开后撇去浮沫,待虾味溢出后放入姜汁饮用。 点评:这道菜以三亚最常见的椰子和虾为原料。味道简单独特,益气生津,润泽面色。 4.椰肉焖鸡 材料:一只鸡(约1250克),椰子肉300克,洋葱100克,杏仁5克,调料:食用油75克,蒜瓣10克,香菜10克,胡椒粉10克,香菜籽粉5克,茴香粉5克,椰汁适量,精盐适量。 练习: (1)将鸡肉洗净,剁成丁,放入沸水中煮至五成熟,取出晾干,椰肉切丝。 (2)葱、蒜瓣洗净,切片,花椒去蒂,杏仁捣烂备用。欢迎分享,转载请注明来源:优选云