很高兴回答你的问题，这是蛋黄果，又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。
蛋黄果果实球形，果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。
一、蛋黄果的生长习性
蛋黄果喜温暖多湿气候，年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷，40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花，果熟期忌低温，冬季低温果实变硬，颇能耐旱，对土壤适应性强，以沙壤土生长最好。
二、蛋黄果的肥水管理
1、园地选择
大桃形、小桃形蛋黄果可在阳光充足、土层深厚，肥沃，水源充足，排灌方便，较平坦的地方种植。而土层厚但土壤贫瘠，水源不足的地方，宜种球形，纺锤形蛋黄果。
2、幼树的肥水管理
定植后一个月按薄施勤施的原则进行施肥，每月施肥一次，每次株施尿素20g，叶面喷施海和威磷酸二氢钾；9 月 至次年2 月，每2个月施肥一次。
9月至次年2月，每2 个月施肥一次，每次株施尿素30g，磷酸二氢钾20g。第3 年多数幼树 开始开花挂果，此时要摘花，加大氮肥施用量，促使 幼树营养生长。
3、成年
蛋黄果定植4-5 年后进入丰产期。第一次花前 及3 月底施促花肥，以及少量微量元 素，按环状浅沟施入，施肥量占全年的25%。
蛋黄果周年结果，但l0 月中旬 和2 月中旬是两次采果高峰期。2 月中旬成熟果占全 年的85%，果实品质最好，因此施采果肥要在2月中下旬进行。
苹果花，李花和梨花，白色；杏花，
含苞时纯红色，开花后颜色逐渐变淡，花落时变成纯白色；桃花，粉红，深红，淡红、洒金、白色，淡绿；海棠花，未开时红色，开后渐变为粉红色；
石榴花，红色或白色；潘石榴花，红色、白色、黄色；梅花，红、粉、白；鸡蛋果花，基部淡绿色，中部紫色，顶部白色；蛋黄果花，白色；枣花，黄绿色；柑橘花，黄白色或带淡红色；橙子花，白色，有时背面淡紫红色；蓝莓花，白色、桃色、红色；西瓜花，黄色；草莓花，白色；
桂圆花，白色；香蕉花，黄色；
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