蛋白尿饮食应注意什么

应该多吃新鲜蔬菜水果一类，能补充钙的食物，如牛奶、虾皮、鱼类及蔬菜等。镁丰富的，如小米、小麦、肉类等。含锌丰富的食物，如小米、小麦、玉米粉、大白菜、南瓜等等。

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拓展资料：

常情况下，人体尿液里不含蛋白质或只含有微量蛋白质，但当肾脏发生病变时，随血液循环流动的蛋白质流经肾脏时，因为肾脏滤过功能的降低而使蛋白质“漏网”。

医学期刊表明：尿蛋白偏高是指尿液中的蛋白质含量偏高，蛋白质漏进尿液从尿道排出来形成了蛋白尿。尿蛋白越高说明肾脏滤过功能越差，这是衡量肾脏功能的重要指标。

1 新鲜蔬果

尿蛋白高者，应该多吃青菜、水果，以提供充足的维生素，但是由于蛋白尿者，一般血清中钾含量也有升高，因此，选择新鲜蔬果的时候，要注意选择低钾的蔬果，以免增加肾脏代谢负担。

西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等水果，以及苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等蔬菜，都是含钾丰富的食物，尿蛋白高者不宜吃。

2 合理补充优质蛋白

尿蛋白高者，要严格控制进食蛋白质，坚持低蛋白的饮食原则，但这并不是说不能吃含蛋白质的食物。推荐患者选择生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等优质蛋白。

3 补充高钙食物

虾皮、芝麻酱、海带、鱼类等都含有丰富的钙质，科学合理的补充高钙食物，有利于增强尿蛋白高患者的体质，对病情的稳定和恢复都很有帮助。

4 尿蛋白高食补吃什么玉米须茶

玉米须100克，每日用玉米须煎汤代茶饮。玉米须茶有很好的利尿作用，可以增加尿液，适用于各种肾脏病蛋白尿患者。

茯苓黄芪粥

黄芪15克，茯苓15克，粳米100克，黄芪切碎，茯苓切成小碎块，与粳米一起熬成粥食用。这道粥具有益气健脾利尿的功效，对于肾炎蛋白尿、水肿尤其是脾虚者很适用。

菟丝子粥

菟丝子30g，糯米60g，白糖适量。菟丝子捣碎，水煎取汁，入糯米煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次服用。具有益肾、消蛋白尿等作用，适用于肾气不足性蛋白尿等。

蚕豆红糖水

取老蚕豆(或虫蛀蚕豆)200克，红糖100克，加水煮成500毫升。每天早晨空腹时服100毫升，并同时吃蚕豆，5天一剂，间隔2天后再服第2剂。坚持服30天。有消除蛋白、延长血红蛋白、血清总蛋白、白蛋白的功效。

党参黄芪粥

取党参50克，黄芪60克，红糖少许，粳米100克。参、芪切薄片放锅内，加清水，用中火煮沸取汁，梗米加药汁，清水适量，武火煮沸后，转用文火煮至汁烂成粥。每天2次，每次250克粥，代食或佐食。对急慢性肾炎引起的蛋白尿都有一定的作用。

蛋白尿的患者要低盐低脂优质低蛋白饮食。平时就是盐量要限制，口味要淡一点的食品，腌制食品比如咸菜、泡菜、腌蛋、腊肉香肠都不能进食。低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物尽量避免摄入，比如肥肉、动物内脏、肉汤。优质低蛋白，就是动物蛋白，比如猪瘦肉、鸭肉、鸡蛋白。植物蛋白丰富的食物豆制品比如豆浆、豆干、豆腐不建议进食。坚果类食物花生、瓜子、开心果也不建议进食。苓白多菌粉对于肾炎的调理效果还是不错的，对于消除蛋白尿、潜血也非常有帮助，是药食同源配方，没有药物的毒副作用。可以配合治疗饮用。

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