2、小龙虾在每年的秋季进行交配繁殖阶段，此时开始产卵，虾卵在母亲的泳足处孵化，此时要向养殖区域泼洒有机肥，提高水中浮游生物的数量，并将环境温度维持在二十二度，维持小龙虾的生长。
1 虾爬子什么季节最肥虾爬子在每年春末夏初（4-5月）以及秋季（9-10月）都是最为肥美的时候。
在春末夏初（4-5月），是虾爬子的繁殖季节，这时候的雌虾体内中含有较多的虾黄，非常的肥美，吃起来肉质鲜美、虾黄饱满。
而在秋季（9-10月），虾爬子会储备过冬的养分，肉比较肥满，虾肉比较Q弹鲜嫩。
2 虾爬子什么季节有籽虾爬子在春末夏初（4-5月）的时候会有籽，但是只有雌虾体内才有虾籽，也有人称之为虾黄，这时候的虾爬子大量上市，虾肉质鲜美好吃，正是吃虾爬子的好时节。
而到了6月份，虾爬子产卵完毕，再加上紧接着就是休渔期，就吃不到带有虾黄的肥美虾爬子了。
3 虾爬子多少钱一斤虾爬子的价格随着市场供求关系在变化。
比如说在虾爬子大量上市的4-5月，以及9-10月，一般市场上卖30-50一斤；而在休渔期，6-9月，以及冬季，市面上的虾爬子数量少，供不应求，能够卖到60-80一斤。
4 虾爬子好吃吗新鲜的应季的虾爬子味道鲜嫩，和基围虾、小龙虾等肉质类似，是比较好吃的。
但是如果是不应季或者说吃的是冷冻的虾爬子，那么虾肉的饱满程度、鲜香程度就会大打折扣，因此一些人吃了也会觉得不那么好吃。
同时，虾爬子的外壳比较硬，剥起壳来比较麻烦，因此更多人还是喜欢吃基围虾一些，更加的方便。
春季最好。在很多人看来，皮皮虾有籽是一件十分难以置信的问题，但它确确实实是有籽的。
从皮皮虾的生理周期来看，皮皮虾在每年的春季时分是有籽的，并且这时候的籽颇为丰厚。因为皮皮虾就是在每年的这个时候产卵，籽其实就是它的卵，鱼籽、蟹籽也是同样的道理。
春季不仅是皮皮虾有籽的时候，也是皮皮虾最为肥美的时候，这时候吃皮皮虾绝对是一大享受！不过籽只存在母虾中哦，公虾是没有的。所以大家在挑选皮皮虾的时候要格外注意了。
接下来就是区分公母了。乍看之下，皮皮虾都长一个样儿，但其实，仔细看就会发现它们的不同。母虾的个头比公虾的个头要小一些，并且母虾的脖子位置有个“王”字，大家可以通过这一点来辨别公母。
最后就是看皮皮虾的籽够不够丰厚了，方法很简单，只需要将它背部对着光线就仔细看就可以了，如果能够清楚的看到一条黑痕纵贯头尾，那么就是籽满的母虾了。
当然，也千万不要漏了最重要的一点，就是要注意挑选虾体完整、活力十足的皮皮虾，以免皮皮虾死得太快来不及品尝它的鲜味儿。
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