川贝的药用方法：
1、 川贝可与沙参、麦冬、生地等同用，可以养阴润肺、化痰止咳，适合久咳阴虚肺燥者。而与知母相配适合燥热咳嗽。
2、 将川贝与黄岑、枇杷叶等相配，可以清热化痰止咳，适合痰热咳嗽者。
3、 若是痰火郁结，则可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力。
川贝粉的功效
川贝有润肺化痰止咳作用。清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈适用于慢性咳嗽，如果是感冒或起病时间不长服用是没有太大作用的。川贝粉的功效也是如此。
咳嗽比较严重吃小儿川贝粉可以的，但尽量少吃，如果是宝宝的话，给宝宝多喂温水喝，用梨煮冰糖水喂给宝宝喝也是有止咳效果的哦。因为雪梨是水果中止咳化痰的极品，川贝粉是川贝磨成的粉状物，单独吃川贝粉有些苦味，用川贝炖梨水或者蒸梨，止咳化痰效果很好。川贝炖雪梨的功效更好。川贝粉会苦而且炖过后功效才能更好的发挥出来。而且川贝炖梨既好吃制作方法也很简单。那下面我就为大家介绍一下这个做法吧。
川贝的主要功效是：清热润肺，化痰止咳。熬粥时可以捣碎和米一起煮，炖肉时不需要捣碎了，功效都是一样的，没什么区别。川贝的食用方法： 川贝母梨材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。做法： 1. 梨洗净后，在梨的上1／4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。2．将贝母捣碎成粉未，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。 3．将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。一天2-3次，每次1个梨的量。 贝母炖猪肺制作方法 ： 1.将猪肺250克切片，加清水，用手挤洗去泡沫；雪梨去外皮，切成碎块。 2.猪肺、雪梨与川贝母10克，一同放入沙锅内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可。 食用方法： 每日1次，佐餐食用。但凡是淀粉，是需要讲食物磨成浆，然后沉淀得到的粉，所以才叫淀粉嘛！而川贝粉的话尽管外观像淀粉，但不是淀粉，因为川贝粉是由整颗川贝打碎成粉末的。两种加工的工艺完全不同。所以川贝粉不属于淀粉类的东西欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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