披萨的做法如下:
主料:高筋面粉 白糖 牛奶
辅料:芝士150克、胡萝卜20g、培根150g、洋葱20g、青椒10g。
1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来,盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。
2、菜丁炒一下,炒时不放油;二发好的饼皮上抹番茄酱;撒一层芝士,撒罗勒叶,放菜丁、火腿肠
3、放芝士,放培根;放洋葱圈和芝士;烤箱预热200度烤20分钟就好了。
把蔬菜切好,然后把蔬菜放入不粘锅中【加入一点油】,慢慢用反动【不反动可是会焦的,切记】,烘干身一点,在这个过程中蔬菜会排除水分,有滤网隔开菜与水,这样就可以了。。。。我自己做比萨也是这样做的。记得烘的不要太干,保留一点水分,不然口感不好。欢迎分享,转载请注明来源:优选云