16种降血脂的蔬菜

1、芹菜。血糖偏高或者存在高血糖的朋友，可以在生活中适当的多吃一点芹菜，青菜，具有降低糖分，降低脂肪和降低胆固醇的功效，也可以阻止身体从食物中吸收这些营养成分，可以比较好的改善血液的环境，因此对三高疾病患者来说是一个理想的食物。

2、苦瓜。苦瓜中含有苦瓜皂苷和苦瓜素等多种活性物质，在这些活性物质的共同作用之下，降血糖和降血脂的功效是非常不错的。

3、山药。山药具有改善肝脏和肾脏虚弱的情况，也有助于调理脾胃痰湿的情况，从而可以帮助糖尿病患者恢复营养的平衡，因此在缓解高血糖上面也有非常不错的表现。

4、黑木耳。黑木耳是一种比较常见的蔬菜，具有降血糖和降血脂的功效，可以用来凉拌着吃，也可以与一些肉类进行搭配。

5、枸杞。枸杞中含有枸杞多糖，也含有一些其他的活性物质，在这些活性成分的共同作用之下，可以降低血糖的浓度，但是只有少量使用时才具有降低血糖的功效，因此千万不要贪多。

6、马齿苋。马齿苋是一种非常常见的食物，还有丰富的不饱和脂肪酸，该营养元素具有降血脂和降血压的功效，可以比较好的保护血管，让血管变得更加的柔韧，通透性也会增强，因此在降低血糖上也有副作用。

7、土豆。土豆可以增强人体的饱腹感，也可以稳定血糖和降低胆固醇，因此大家可以在生活中变着花样的来吃土豆。

8、黄瓜。黄瓜性质比较甘甜和偏凉，具有生津止渴的功效，现代医学研究表明黄瓜含有一些营养元素，并且本身含有的糖是比较少的，可以抑制糖类转变成脂肪，非常适合肥胖型糖尿病患者使用。

9、莲藕。莲藕具有降血糖和降血脂的功效，也具有降血压的作用，糖尿病合并高血压的患者朋友可以长期吃。

10、菠菜。菠菜可以用于部分糖尿病患者，因为其中含有的草酸比较多，与钙元素丰富的食物一起煮的话，容易形成草酸钙，因此在烹饪的过程中可以应该要避免这些食物一起吃。

11、小扁豆。小扁豆具有丰富的可溶性纤维素，具有降血糖和降甘油三酯的功效，一般建议每次用30~50克煮着吃，每天吃一次，可以有效的改善糖尿病和高血脂异常的情况。

12、洋葱。洋葱可以促进人体内的胰岛素分泌量增加，同时还有一些可以降低血糖的营养物质，因此是一个非常棒的降血糖蔬菜，建议和食醋一起搭配。

13、西红柿。西红柿是非常适合糖尿病患者吃的一种蔬菜，可以代替水果，可以补充大量的水分和生殖纤维，也含有丰富的维生素，可以给糖尿病患者带来很大的帮助。

14、西兰花。西兰花含有的矿物质非常丰富，可以有效的预防和改善二型糖尿病，含有膳食纤维和钾元素，对糖尿病患者和高血压患者都有很多的好处。

15、花菜。花菜和西兰花非常的相似，只是颜色不一样，是含有丰富的维生素，c的，也含有大量的膳食纤维素，可以提高对糖分的代谢。

16、冬瓜。冬瓜是一种非常适合高血压和糖尿病患者吃的食物，里面含有大量的膳食纤维和维生素，c可以促进胰岛素的分泌，可以预防视网膜病变的出现。

降血压血脂的蔬菜首先推荐的就是芹菜。

有很多人并不喜欢芹菜。其实芹菜中含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

韭菜是日常生活中常见的蔬菜。韭菜中含有挥发性精油及含硫化合物，具降低血脂的作用。所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。血压高的人平时可以多吃韭菜哦。

大家都清楚还带具有很好的妨碍作用，女性多吃还带可以预防乳腺癌，这是因为海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等，可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。

番茄可以作为水果，也可以作为蔬菜，在这里以蔬菜作介绍了。番茄中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。其中番茄中的维生素D可保护血管，治高血压。

萝卜有胡萝卜和白萝卜这两种，其中降血压比较好的白萝卜。萝卜味辛甘性凉，可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，所以常吃萝卜可以达到减轻高血压症状的作用。

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