跑步运动员吃什么增强体力

跑步运动员吃什么增强体力

跑步运动员吃什么增强体力？我们都知道，运动员是非常消耗身体能量的一种职业，而而运动员可以在饮食上多吃一些营养食物来补充和增强体力，那么跑步运动员吃什么增强体力？

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1、胡萝卜

研究表明,胡萝卜中的B胡萝卜素不仅能保护人体细胞免受损害,提高抗癌能力,而且还可以增强运动者的有氧运动水平。B胡萝卜素的抗氧化功能或许促进了血液的流动,从而增加了肌肉的氧供给量,跑步能力也就提高了。

至于摄入来源是宦物还是药片是否有区别现在还不清楚,富含B胡萝卜素的食品包括各种橙色与黄色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,当然还有胡萝卜。B族维生素是人体组织必不可少的营养素。

缺乏维B可能导致消化功能减退、视力疲劳、口角炎、便秘、脚气病等问题。实际生活中,B族维生素还与能量代谢也有密切关系,所以,重体力劳动者、运动员也需要额外的补充B族维生素。所以运动员应多吃含B族维生素的食物。

2、赛前餐吃土豆

许多人都知道肌肉的主要能量来源是碳水化合物,但他们认为脂肪的热能高,也许能使体力维持得更久,于是他们愿意在赛前餐中吃一些黄油或全脂牛奶等食物。运动营养专家的一个建议是在比赛前2小时吃一个煮或烤的土豆,撒些红糖,还有就是香蕉。这些东西非常容易消化,而且能量的释放平稳持久。

3、应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。必须供给运动员充足的维生素和营养物质。维生素能提高人体的耐久力,而且能加速疲劳的消除。

运动员吃什么补充能量

1、高爆发,高能耗的运动要补充糖分。像NBA这样的运动,有的运动员会选择吃点巧克力。巧克力比较容易消化又高热量是比较合适的食物。

2、运动过程中有人也喜欢喝点功能饮料。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。所以在运动过程中有一定的提供能量补充无机盐,并提神的功效3、运动后喝盐糖水。这是一种很简单的做法,主要目的是补充运动过后水分盐分已经能量的消耗,所以简单但是有效。

4、如果已经体乏喝葡萄糖水可以比较快地补充能量。但是葡萄糖水的缺点是不持久,所以运动前,一般选择传统的米面食,多为淀粉射入为佳,因为这个时候不是补充营养增加体重的时候,脂肪和大量蛋白质效果并不佳。

5、水果方面:香蕉是比较容易消化,糖分和其它含量比较高,水分含量不太高,不会因水分摄入过多想上厕所,也比较让人胃有充实舒适感。运动前后吃点香蕉也是不错的选择。

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足球运动员吃什么肉增加体力

足球运动员的饮食要有非常科学的讲究,好像要多吃面食、少吃米饭,多吃牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉,少吃猪肉、鸭肉,多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,别吃零食、饮料等垃圾食品。

1、牛肉

维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。而多吃牛肉,正能强身健体,增强体力。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。牛肉含量很高的肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、羊肉

中医学认为。羊肉味甘性热,有补肾壮阳、暖中驱寒、温补气血、开胃健脾等功效。《本草纲目》中也指出:“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃强身……”。所以,寒冬常吃羊肉可增强血液循环,保护胃壁,帮助消化。

现代医学证明,羊肉中含有丰富的氨基酸,可以增加消化酶,保护胃壁,对慢性胃炎患者有益。羊肉含大量蛋白质、脂肪、氨基酸和锌元素,有助于提高人的抗病能力。

羊瘦肉所含丰富的维生素B1、铁比猪肉和牛肉要高,所以对贫血、产后气血两虚、虚风内动引起的眩晕、久病体弱等症有良好的食疗效果。羊肉中含有丰富的维生素D,具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用。

3、鸡肉

鸡肉属高蛋白、低脂肪食品,所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用,是我们日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉的维生素A含量也比其他肉类高出许多,同时钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,可弥补猪、牛肉的不足。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

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篮球运动员吃什么增加体力

1、胡萝卜能增强有氧代谢能力

最近的研究表明,胡萝卜中的B胡萝卜素不仅能保护人体细胞免受损害,提高抗癌能力,而且还可以增强运动者的有氧运动水平。 美国路易丝安那大学的运动生理学家连续30天给实验组服用15毫克B胡萝卜素(相当于5根胡萝卜的含量)

给对照组服用毫无作用的安慰剂,3D天后进行5000米跑的则试。结果摄入胡萝卜素的一组学生比另一组跑得快,平均提高了30秒,且反映跑得轻松了。

研究人员推测,B胡萝卜素的抗氧化功能或许促进了血液的流动,从而增加了肌肉的`氧供给量,跑步能力也就提高了。至于摄入来源是宦物还是药片是否有区别现在还不清楚,富含B胡萝卜素的食品包括各种橙色与黄色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,当然还有胡萝卜。

2、牛肉也能提高跑步耐力

跑步时脚落地的中击力会造成血红细胞的损伤,从而降低了肌肉贮存铁与红血球的数量,而红血球是负责运输体内氧气的,其数量对有氧运动能力影响很大。

一些运动生理学家把一些高中年龄的女子越野跑运动员分成两组,一组在每天正常饮食之外多吃120—150克牛肉,另一组则不吃。三个月后通过查血色素发现牛肉摄入者的血色素普遍高于另一组,她们在耐力体能测试中坚持的时间更长。

生理学家鉴于多数耐刀项目锻炼者往往注重碳水化合物的摄入而忽视了蛋白质,建仪他们每天应至少摄入120一150克瘦肉(相当于一副扑克牌大小),以促进血红细胞的恢复。

3、赛前餐吃土豆

实验中,两组人分别食用含有750千卡热量的早饭,其中一组食物是高碳水化合物低脂肪(92%:35%),另一组则是高脂肪低碳水化合物(58%:37%)。饭后3小时两组人同时在跑步机上进行疲劳测试,结果是高碳水化合物组比高脂肪组的耐久力平均高14%。

专家得出的结论是脂肪并不能及时向肌肉提供能量。在测试中,由于进食的早饭中的碳水化合物不足而使肌糖元过早地耗尽,因而导致肌肉精疲力竭。运动营养专家的一个建议是在比赛前2小时吃一个煮或烤的土豆,撒些红糖,还有就是香蕉。这些东西非常容易消化,而且能量的释放平稳持久。

4、赛后餐吃鱼

根据传统的作法,运动员在比赛或大强度训练后要多吃碳水化合物,以补充肌肉中消耗掉的糖元。现在随着对运动营养的进一步研究,这个说法有了改变。

荷兰一所大学的研究人员发现,习惯于在运动后摄入一些蛋白质食品的人在下一次运动时比光吃碳水化合物的人体力要好,于是他们进行了一次有针对性的实验。

两组自行车运动员在进行大强度训练(直至肌糖元水平降到一定水平)之后,分别被给予纯碳水化合物饮料或加了蛋白质的混合饮料。在接下来的5小时中,他们又分别摄入280克碳水化台物(1120千卡,相当于18片面包)或是280克碳水化合物加蛋白质,内容是面包与金枪鱼。

最后测试了他们的肌糖元恢复情况。结果是摄入混合饮料与食物的——组人的水平要比另一组人高100%。研究人员推测是蛋白质促使人体分泌出较多的胰岛素,而胰岛素又促进了肌肉贮存糖元。 碳水化合物与蛋白质的最佳组合包括酸奶加水果,蔬菜、面食加鱼,还有米饭加豆腐。

首先，我们要分析下增加耐力的内在因素，也就是所谓的饮食方面所需要注意的几点：

饮食中“铬”的重要性

铬是动物和人体必不可少的微量营养素之一。其主要作用是帮助维持身体中所允许的正常葡萄糖含量。增加人身体对于体力劳动的抗疲劳性，增加耐力。

铬的最好来源是肉类，尤以肝脏和其他内脏，是生物有效性高的铬的来源。啤酒酵母、未加工的谷物、麸糠、硬果类、乳酪也提供较多的铬；软体动物、海藻、红糖、粗砂糖中的铬的含量高于白糖。家禽、鱼类和精制的谷类食物含有很少的铬。长期食用精制食品和大量的精糖，可促进体内铬的排泄增加，因此造成铬的缺乏。

铬的丰富来源有干酪、蛋白类和肝。良好来源有苹果皮、杳蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡、玉米粉、面粉、土旦、植物油和全麦。一般来源有胡萝卜、青豆、柑橘、菠菜和草莓。微量来源有大部分的水果和蔬菜、牛奶及糖。

营养要求：

1、食物热量要高；

2、食物体积和重量要小，易于消化；

3、食物多样化，防止偏食；

4、防止暴饮暴食；

5、饮食中适量增加VB，VC。

部分食物能提高耐力有利于：玉米、紫菜、桔子、豆腐、海带、蜂蜜、猕猴桃等。

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