桑葚的副作用

桑葚的副作用,第1张

很多人都非常喜欢桑葚,因为桑葚味道香甜,不过很多人都不清楚桑葚的副作用有什么。下面是我为你整理的桑葚的副作用的相关内容,希望对你有用!

桑葚的副作用

(1) 上火 、流鼻血

桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温,属于温性 食材 。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性,吃多了不仅上火,严重者还会流鼻血,建议适量食用为好。

(2)引发出血性肠炎

桑葚中含有一种叫做挥发油的物质,他对于肠道 消化 有刺激作用,能够抑制肠道内的多种消化酶,从而造成肠道细胞中毒死亡,严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。

(3)引发 溶血 性肠炎

桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分,当人体摄入过量时,此成分堆积容易引发溶血性肠炎,建议控制好量较好。

桑葚一次吃多少合适

桑葚具有酸性,且易上火。建议一天吃15~20颗就好,每周2~3次就好,适量食用具有很好的补肝益肾、生津润肠、补血养血、增强免疫力等功效。

桑葚的 注意事项

1、桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生 化学 反应而导致中毒,重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、少年 儿童 不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

6、桑葚含淀粉多,即糖量高, 糖尿病 人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

7、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。

桑葚的功效与作用

1、能够补充 营养

桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的 微量元素 等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高 血压 、妇女病患者 食疗 。

2、起到健脾胃,助消化的作用

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以 消化不良 、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。

3、有乌 黑头 发的功效

桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝 肾亏 损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。

4、对于青春痘也有一定的治疗作用

这个主要是针对因为经常 便秘 、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢,需要每天饮用,连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜,饮食以清淡为主,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。

5、可起到安神益智的作用

《本草纲目》上面记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的 头晕 眼花、 耳鸣 目涩、 神经 衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚,可起到安神益智的作用。

所以,以后不要忽视这小小的桑葚哦!夏天是桑葚成熟的季节,大家不妨买回家和家人一起分享美味。也可以将其做成各种凉菜,为餐桌增加一些特色。为家人带来 健康 的同时展示了自己的厨艺。

1.桑葚切忌过量食用,否则会导致人体的血糖升高,引起发胖。

2.肠胃不好的人也不宜食用桑葚,会导致胃酸分泌过多,引起恶心等症状。

3.另外,桑葚也有一些副作用,不仅会让口腔染色,还会导致人体钙物质的吸收量减少。

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桑葚吃多了坏处:桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。桑葚中含有溶血性过敏物及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。另外,脾虚者、糖尿病人、孕妇、儿童、对桑葚过敏者不宜多吃。

桑葚虽好但不宜多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

以下几类人群不宜食用:

1、脾虚者不宜吃桑葚。

2、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。

3、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、有人对桑葚过敏,会出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。

桑葚又名桑果、桑枣、葚子等,为桑科植物桑树的成熟果穗,大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果,长约1~2.5cm,汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸,此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等,因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。


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