吃哪些食物可以补充肠道益生菌

增加肠道益生菌的食物：

1、酸奶、奶酪等奶类或奶制品

大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌，不含有活性益生菌，或是加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌，可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。

虽然酸奶并不是益生菌的最好补充来源，但酸奶具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物如维生素、酶，以及丰富的蛋白质和钙，也是非常值得吃的食物。

2、泡菜、味噌、豆豉等发酵食品

平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵型的泡菜为例，它除了含有益生菌，还有一些有益的代谢产物，而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。平时可以适当吃，但不建议作为补充益生菌的主要途径。

3、传统制酱

在制作酱油的过程中，会用到乳酸菌和酵母。酱油对于消化很有帮助。但是那些含有焦糖和其他人工调味剂和色素的酱油是不包括在内的。用传统方法制作的酱油会经历漫长而缓慢的发酵过程，在这个过程中，曲酶会发挥作用，分解掉大豆中的氨基酸。

4、益生菌饮料

常见的益生菌饮料主要是指乳酸菌饮料，分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两种。根据国家乳酸菌饮料卫生标准的规定，前者出厂时每毫升含有的乳酸菌数量必须≥100万个（10的6次方）单位（cfu）。

5、康普茶

天然食品店或者超市中都有出售瓶装的康普茶。它带有浆果、姜等味道，由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成，因此它带有天然的汽水味道，也含有益生菌。

虽然一直有报道说它可以治愈众多病症，但并未得到研究成果的支持。不过与普通汽水相比，康普茶确实健康得多，它热量减半，糖分也只有汽水的四分之一。

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扩展资料：

益生菌作用有以下几个方面：

1、预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道功能，缓解腹泻症状

2、缓解宝宝不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，能与牛奶同食。

3、长期服用益生菌还可以预防心脑血管疾病和中老年骨质疏松。

4、促进肠道蠕动，使消化系统更健康，益生菌可以杀灭肠道有害菌，为有益菌提供良好生长环境。

5、促进肠道营养吸收，预防生殖系统感染，可以有效治疗女性妇科疾病。

参考资料：/sz.people.com.cn/n2/2016/0229/c202846-27829134-2.html"target="_blank"title="4种办法正确补充益生菌-人民网">4种办法正确补充益生菌-人民网

培育更健康菌群的最佳方式，或许是通过吃更多水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果或植物种子来摄入更多纤维。你观察一下吃真正的食物，也就是坚持高纤维、更多以植物为主饮食的人群，就会发现他们肠道内的菌群更有活力，有更强的遗传多样性，种类更健康，致病菌更少。

保护肠道菌群，首先要平衡膳食。

多吃蔬菜、杂粮等富含纤维素的食物，既喂饱了肠道菌群，也能为身体提供多种维生素和微量元素；而长期大鱼大肉、高热高脂饮食，既不利于肠道菌群生长，也增加自身罹患三高的风险。

其次规律作息和饮食。

肠道菌群在与人体的长期磨合中，也形成了自己固定的生物钟和食谱。很多年轻人起居不规律，动辄熬夜通宵；饮食不规律，饥一顿饱一顿，喜尝新鲜事物；长期下来，肠道菌群势必失调，引发多种疾病。

多进食一些富含益生菌的发酵食物，比如酸奶、豆制品，相当于把益生菌吃进去，在一定程度上也能壮大肠道共生菌群的队伍。比如乳酸菌发酵型奶粉，它的作用是：增加肠道有益菌群，改善胃肠功能，恢复胃肠菌群平衡，现在很多人喜欢喝酸奶，因为酸奶确实有一定的润肠通便，促进胃肠蠕动。市面上含有乳酸菌的产品或饮料，有些制造商为迎合消费者口感、口味难会添加食用色素。贝滋宝乳酸菌奶粉采用生牛乳生产的四联菌发酵型乳酸菌既满足了酸奶的口感，又保证了营养的全面性，使人体内的有益菌逐步得到定植、繁衍，形成抗菌生物屏障。乳酸菌对腐败菌和低温细菌有很好的抑制作用，增加粪便含水量，润肠通便，对于防治溃疡、腹泻、痢疾、肠炎、便秘和由于肠道功能紊乱引起的多种疾病有显著调理效果。

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