晚饭和午饭类似，可以吃菜、肉、粥，如猪肉、牛肉、鱼肉剁碎，肝类如猪肝、鸡肝、鸭肝均可剁碎将其放入粥里煮软即可；面食如面片、小碎疙瘩或者儿童挂面；鸡蛋羹，一般是蛋黄的鸡蛋羹，不可吃蛋清的鸡蛋羹。大部分小孩如果食欲好，两顿饭可吃饱则不用喝奶，但是有的小孩辅食吃的较差，吃的量不够，吃完辅食后可以适当喝奶。小孩的个体差异较大，所以家长要根据孩子的情况进行添加。
该月龄的孩子要测血色素，检查有无贫血，因为此月龄的孩子如果辅食添加较差，容易贫血。如果贫血则要补充铁剂，再适当多吃含铁量高的食物，如肉泥及肝类食物。
吃蒸水蛋、蔬菜鲜虾粥、肉泥、珍珠琪、水果泥等多种辅食比较好。要注意婴儿消化功能、辅助种类与食用量。
8个月的宝宝吃蒸水蛋比较好。做的时候取出鸡蛋的蛋黄单独蒸熟，因为鸡蛋黄更容易消化，营养价值更高，给8个月宝宝添加辅食蒸水蛋的时候，可以准备两个鸡蛋黄加少量清水稀释以后，入锅隔水蒸熟，捣碎成泥状以后直接给宝宝喂食，能让宝宝吸收丰富的核黄素和卵磷脂对宝宝神经和大脑发育有良好促进作用。
8个月的宝宝吃蔬菜鲜虾粥比较好做的时候，需要把绿色蔬菜用沸水焯烫一下，再剁成碎末，准备3~5个虾仁洗净以后去掉虾线，剁成泥状，大米头洗干净以后入锅加热煮开放入青菜末和虾仁泥调匀后一起煮，再煮半小时左右煮到锅中的粥软糯粘稠后，关火取出降温后可以给宝宝吃。
8个月的宝宝吃煮熟的珍珠旗或者捣碎以后的肉泥以及水果泥等辅食都比较好，这样能让宝宝身体吸收充足而均衡的营养，对他们身体发育有良好的促进作用，不过给宝宝添加水果泥时最好把水果去皮，入锅蒸熟或者煮熟以后再吃，一次不能吃太多，避免宝宝吃水果泥以后出现腹痛和腹泻，要有一个循序渐进的过程。
给8个月的婴儿添加辅食时要注意它的消化功能。如果在添加辅食以后，婴儿出现腹痛腹泻和呕吐等不适症状就要停止添加。在宝宝肠胃恢复正常后再更换辅食品种，喂食后还要观察他的肠胃反应。给8个月的婴儿添加辅食，要注意辅食的种类和食用量，给宝宝选定一种辅食后，要让他的身体适应大约一周以后才能更换辅食的种类，不要一次给宝宝添加多种辅食，那样会加重肠胃负担，出现消化不良，另外给宝宝添加辅食时要遵守从少到多的原则，不能一次食用太多。
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