第一,百合小米粥
材料:干百合,干银耳,红枣,花生,小米,冰糖。
做法:
先将银耳放入水中泡发后去杂质,沥开水用,在先百合,红枣,花生,洗干净之后并用清水洗干净。
准备好的花生,小米,百合,都一起放入锅中用文火煮,煮的时候,可以适当的多放点水,这样熬出来的粥更入口,也适合产妇吃。
等到粥稠的时候放入银耳,红枣关火,加入冰糖就可出锅了。
第二,花生小米粥
材料:小米,花生仁,赤豆,桂花糖,冰糖。
做法:
先将小米,赤豆,花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。
看到花生仁,赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干,加入清水用小火煮半个小时。
接着再将小米一起放进去煮烂,因为小米比花生,赤豆都容易煮烂,所以千万要记得先将花生仁,赤豆放进去煮,等到粥稠了之后,就可加入桂花糖调味了。
第三,山药小米粥
材料:山药,小米,白糖。
做法:将买回来的山药洗干净并切成小块,然后和小同一起放入锅中煮,熟之后加入适量的白糖就可以了。
月子小米粥的功效作用有哪些
自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物,但其中营养丰富特别是各种维生素(特别是B族维生素的含量非常丰富),蛋白质,微量元素,胡萝卜素,氨基酸等的含量就更高了。
产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气,健脾养胃促消化,和胃安眠,促进乳汁分泌的作用,对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。
小米粥里面的营养元素有很多,比如说氨基酸,铁,维生素等等,含量上比起普通的大米要高很多。像是里面的氨基酸就很丰富,有着色氨酸等等,能够帮助调节睡眠,抗菌,还能够帮助预防阴道炎,或者还有帮助预防消化不良等等。
不得不说,月子期间适当喝一些小米粥是非常好的,小米粥虽好,但是有一定的禁忌,体质偏寒的朋友是不可以喝的,那样很容易引起腹泻。小米粥也不可以多喝,要控制好食量。月子期间,妈妈们还是要静心调养身体,调整好心态。
新妈妈坐月子期间多喝粥,好处多多,可以减轻新妈妈的肠胃负担好消化;新妈妈产后出汗比较多,可以补充水分;粥中可以搭配其他食材,保证营养。新妈妈坐月子除了喝小米粥以外,还可以喝其他粥,具体如下:
1.牛奶红枣粥
红枣有补虚益气、养血安神的功效,是产后气血不足的良好补品。
2.龙眼糯米粥
龙眼含铁较高,补虚补血效果非常好。
3.五谷粥(糙米、薏仁、小麦、大麦、黑糯米、高粱、玉米等熬成稠粥)
此粥营养丰富,含有各种维生素、蛋白质等,很适合新妈妈产后调补。
4.牛肉胡萝卜大米粥
牛肉脂肪低、蛋白质含量高,矿物质无机盐等丰富,也是非常适合新妈妈。
5.香菇鸡肉粥
鸡肉肉质细腻,容易消化,含有人体所需的各种氨基酸,因此新妈妈也应该多吃鸡肉。
6.香菇黑枣大米粥
黑枣可安神明目,适宜产后失眠、疲劳的妈妈食用。
7.羊肉粥
羊肉温补脾胃,益气补中,补肝明目,羊肉粥可以搭配胡萝卜、芹菜、土豆等。
8.百合糯米粥
此粥补中益气、清心安神、对失眠、神经不佳的妈妈犹为合适。
哺乳期吃小米粥里面可以放蛋黄和南瓜,可以起到很好的下奶作用。
蛋黄南瓜小米粥
材料:鸡蛋,南瓜,小米
做法:1、先煮好小米粥,再煮熟一个鸡蛋。
2、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块。
3、隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎。
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
营养提示:鸡蛋是一种很好的营养品,它含有十八种氨基酸,而且配比恰当,易为人体吸收,利用率可达95%,能充分满足哺乳妈妈的需要也可以促进奶水分泌。南瓜中含有丰富的锌,为人体生长发育的重要物质。
鸡蛋营养价值:
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云