原料：准备一斤烤鸭架，适量的冬瓜、盐、八角、生姜片、料酒、葱末、粉丝。
准备：烤鸭架按上述方法处理好，冬瓜带皮切成厚片。
做法步骤：
1、砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。
2、盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。
功效：清热解毒，去火降暑。
莲藕烤鸭架汤的做法
原料：准备一斤烤鸭架，一斤莲藕，干香菇、虾米各适量。
调味料：适量的葱段、生姜片、料酒、味精、盐、白砂糖。
准备：莲藕洗净去皮后切段待用，干香菇提前用清水泡发，虾米稍微冲洗一下。
做法：将除去盐和味精之外的所有东西，全部放入砂锅中加水烧开，小火煮1小时后加盐调味，再稍微一会关火，放味精调味。
功效：滋阴补肾，润肺。
杏鲍菇烤鸭架汤的做法
原料：准备一斤烤鸭架，一只杏鲍菇，三十克莲子，五颗红枣。
调味料：适量的葱段、生姜片、料酒、盐、胡椒粉、味精。
准备：杏鲍菇洗净撕成条状，莲子和红枣分别洗净，莲子要去芯，红枣要去核。
做法步骤：
1、把烤鸭架、葱段、生姜片、红枣和莲子都放入砂锅，加料酒和足量清水烧开，小火炖上1小时左右。
2、放杏鲍菇和盐、胡椒粉，再炖30分钟放味精调味即可。
功效：促进肠胃消化，健脾胃。
鸭汤有很好的滋阴补虚的功效，那么鸭汤下奶还是回奶？鸭汤用什么东西煲最好？
鸭汤下奶还是回奶鸭汤一般对下奶有帮助，但做法不对也可能引起回奶。
清炖鸭汤的营养丰富、汤水多，而且炖烂的鸭肉也比较容易消化、清淡不 *** ，产妇饮用后能够补充蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素和矿物质，对于下奶是有一定帮助的。
但产妇吃了辛辣 *** 的食物，回奶的机率就会比较大。比如鸭汤做成了比较辛辣 *** 的口味，产妇吃了之后也是可能会回奶的。
鸭汤用什么东西煲最好煲鸭汤最好的是用砂锅，其次高压锅、铁锅、石锅等都可以。
砂锅具有受热、散热均匀，可长时间保温等优点，而鸭子一般以老鸭为优，滋补效果更好，但是老鸭的肉质比较老，因此更适合用砂锅小火慢炖，不仅能够将老鸭煮烂，还能够将其中的蛋白质转化为氨基酸，更加鲜美，营养物质也更容易被身体所吸收。如果没有砂锅，用高压锅、铁锅、石锅等都可以炖鸭子。
酸萝卜鸭汤回奶还是发奶哺乳期适量吃酸萝卜鸭汤是可以帮助下奶的，但也有人喝了酸萝卜鸭汤可能不会下奶或者是导致回奶。
酸萝卜鸭汤的营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素和矿物质，美味又营养，还能够为产妇补充水分，对于下奶有一定帮助。
但是如果炖汤的时候酸萝卜放多了，或者除了酸萝卜之外还放了酸辣椒等 *** 性食材，可能会对产妇身体造成 *** ，也有引起回奶或者不下奶的可能性。
产后多久可以吃荤汤下奶正常情况下，产后3-7天就能够吃肉喝汤了，肉类富含蛋白质和脂肪，而汤中富含水分，对于下奶的帮助比较大。
但如果仅仅是肉汤，顺产之后是可以喝的，但是要撇去浮油，尽量清淡一些；而剖腹产则需要等6小时以上，肠道排气之后才能喝。
1 坐月子可以喝鸭汤吗 坐月子可以喝鸭汤。 鸭汤是以鸭子为主材料炖的汤，而鸭子产妇是可以吃的，只要炖的鸭汤不加入辛辣刺激的调料，产妇就可以喝鸭汤。 产妇喝鸭汤有良好的滋补效果，可以养肾补胃、止咳化痰、消除水肿、保护心脏等，鸭子脂肪较少，还不用担心发胖。 但鸭子性凉，且无下奶功效，产妇产后不宜多食，多食会刺激肠胃，也不利于产妇补充其他营养物质，尽快恢复身体和给宝宝最多最好的奶水。 2 坐月子喝鸭汤注意事项 1、对鸭子过敏的产妇不宜喝鸭汤。 2、产妇不宜多吃鸭子，多吃会刺激肠胃，也不利于产妇补充其他营养物质。 3、鸭子性偏凉，对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎的产妇应少食。 4、感冒的产妇不宜食用鸭汤。 5、鸭汤不可放辣椒等辛辣食物，少放大蒜等刺激性食物，对产妇身体不好。 3 坐月子鸭子炖什么好 1、莲藕炖鸭 材料：莲藕350g，鸭肉150g，鸡精适量，盐适量，姜适量。 做法： (1)买回来的藕去皮洗净鸭肉切成块姜切成丝，藕切成片备用。 (2) 把鸭肉和藕放入炖罐中，放入姜丝和盐及鸡精，隔水炖上1.5小时即可。 2、中药炖鸭 材料：老鸭800克，山药300克，大枣20克，枸杞5克，党参2克，当归15克，百合10克，莲子5克，芡实10克，白果10克，生姜30克。 做法： (1)山药去皮切滚刀块白果去壳，放在水中浸泡后去掉外面的薄皮莲子去心姜去皮切成大片备用。 (2)鸭子冼净切成大块，将鸭肉放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出鸭肉块，用温水冲洗干净。 (3)炒锅中不用放油，放入鸭块翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有鸭的腥味，关火盛出。 (4)炒过的鸭块和除山药以外的所有材料放入炖锅中，倒入水没过材料，大火煮开，改小火炖约一小时。 (5)再放入山药块继续炖半个小时，出锅前加入盐调味即可。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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