NO.1 草莓红茶+铁塔奶盖
食材:草莓果酱15g;红茶150ml;淡奶油100g;奶油芝士15g;盐2g;
1.热水烧开泡红茶,水温降至60°C左右时,加入草莓果酱搅拌均匀,倒入杯中,注意不要倒太满,给后面的奶盖留部分空间,红茶冷热皆可饮用,夏天还可以加入冰块儿。
2.将奶油芝士室温融化,搅打至柔软,加入淡奶油和盐打至5成蓬松。有些柔软和流动性即可,口感会顺滑绵密,盐糖可以根据个人喜好酌情增减。
3.将奶盖倒入草莓红茶顶部,就完成啦~奶盖上还可以自己放些装饰品薄荷叶、草莓粒或者任何你自己喜欢的小零食都可以装饰。注意倒的力气轻柔,不要拿出上山打虎的气势,弄得到处都是奶油,既浪费又不好收拾。最后,搭配草莓司康,就是一份温暖又甜蜜的下午茶了,喝茶的时候还能咬到一块一块的草莓果肉,别提多幸福了~
NO.2草莓养乐多
食材:草莓果酱30g;养乐多1瓶;柠檬片1片;雪碧半瓶
将草莓果酱、养乐多、半瓶雪碧一起混入搅拌机,搅打均匀,倒进杯子里,杯口卡块儿柠檬做装饰,就完成了,夏天可以加入冰块儿一起打成冰沙。
这里为什么我们用果酱制作,因为新鲜草莓直接搅打,由于水分太多,会稀释掉草莓香甜,没有熬煮过的果酱调制口感浓郁,这里如果不想使用搅拌机,自己是可以手动搅拌的,就是搅匀有点辛苦,而且做出来的颜色没有搅拌机搅拌的那么均匀好看。
NO.3草莓青柠苏打
食材:草莓果酱25g、苏打水250ml、青柠半片
果酱用来制作饮料,真的再方便不过,香甜的果酱搭配舒爽的气泡水或者苏打水,能让炎炎夏日变得更加愉悦和清爽,推荐切一些柠檬和青柠调节酸度,口感更棒!
一份果酱,让整个下午茶餐桌都变得多姿多彩了,给大家分享的这三款不错的夏日冰饮,一定要记得抽时间试试哦,至于草莓果酱的制作方法嘛,客官请往前翻我们的历史记录~
草莓奶昔是一种饮料,主要由草莓、牛奶等制成。味道香甜可口,滋润止渴。草莓富含膳食纤维,能使肠道蠕动不断加快,所以草莓奶昔饮料在年轻人中很受欢迎。草莓是春天的第一种水果。它很有营养。被誉为“水果皇后”,富含维生素C,每100克草莓的维生素C比苹果、葡萄高10倍以上。所以草莓除了直接生吃,还有很多吃法,比如用在蛋糕上,榨汁,果酱等。今天,我要用草莓做一种营养美味的饮料。让我们来看看草莓简单美味的做法吧!
步骤1:准备新鲜的草莓、纯牛奶和白糖,纯牛奶也可以用酸奶代替,白糖也可以用蜂蜜代替。
步骤2:将草莓放入小号搅拌碗中,加入清水淹没过草莓,加入适量食盐浸泡十五分钟。
步骤3:草莓清洗干净以后倒掉水,去除蒂部,切成小丁放入碗中。
步骤4:将草莓小丁放入破壁机中,倒入纯牛奶,加入白糖,如果不喜欢太甜的口感,可以不加糖,或者酌量添加白糖。
步骤5:盖上破壁机盖子,插上电源,选择果汁功能,一分钟就完成了,打开盖子,好香啊!
步骤6:成品图。
草莓甜中带着淡淡的果酸,味道像初恋一样酸甜。当草莓遇到牛奶时,它们会相互碰撞制成奶昔。浓郁的奶香味包裹着草莓果香味,让人品尝到清爽的奶香味和甜味。草莓奶昔是孩子喜欢的饮料。它是由草莓和牛奶混合制成的。18元在饮品店买一杯饮料。每次她去书店,她的女儿都会要一杯饮料。其实在家做很简单。只要有料理机就可以做。简单、方便、快捷。草莓切好,倒入牛奶,打完就喝。我算了一下费用,不到三美元。有朋友说没有,我们当地有草莓种植基地。草莓大棚里的一些采摘活动每天接待十几组。今年受疫情影响,草莓熟了没人摘,很多只能烂在地里。还有一桶30元送社区,一共五六块一斤,真便宜。早春草莓营养丰富,味道鲜美,富含维生素B1、B2、C、PP、必需矿物质和钙、磷、铁、钾、锌、铬等一些微量元素。草莓还有清火、解毒、清热的作用。吃一些草莓可以起到抑制作用,提高身体免疫力。
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