菠萝里有黑色颗粒是什么_备孕

菠萝里的黑色颗粒是菠萝变质后所产生的霉斑，而且这样的菠萝不能吃。菠萝切开后，里面的果肉其正常颜色为黄色，若出现黑色等其他颜色多半是菠萝腐烂变质的现象，是不能吃的。

菠萝切开后，放在常温下，极易出现氧化变质，这种现象和切开后的苹果一样，如轻微的氧化变色，去掉被氧化的部分，剩下完好的菠萝果肉依然可以吃，但若是菠萝氧化较为严重，大半部分都变成黑褐色，甚至有异味的情况下，就不要再吃了。

判断菠萝是否变质的方法：

1、味道

闻着菠萝香味并不是新鲜的果香，而是腐烂味、发酵味、酒精味等就是坏了。

2、外观

好的菠萝外皮完整，颜色橙黄，无伤口腐烂新鲜，而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象。

3、口感

新鲜完好的菠萝口感脆爽，汁水香甜，而坏掉的菠萝味道发苦、发涩、口感软烂难吃。

在菠萝表面上出现有像虫卵一样的斑点，可能是菠萝粉蚧壳虫附着繁衍在上面。如果是像白霜一般的斑点，那就说明菠萝保存不当已经出现变质状况了。菠萝上本身存在的黑色的凹凸，其实是菠萝生长种子的地方，切除掉就可以安全食用了。

1、白色斑点

如果菠萝上出现了百合色的籽粒状斑点，那么这可能就是虫卵了。这种类似放射形的花蕊一般的白线，是一种叫做菠萝粉介壳虫的虫子附着在上面。这种菠萝清洗后食用也有风险，建议直接扔掉，不要食用。

2、白霜斑点

菠萝上的点点不像是虫卵，而是一片片类似雪霜一样的斑点，这不是遭受了蚧壳虫害，而是菠萝放的太久或存放不当出现变质现象了。变质的菠萝是绝对不能够食用的，很有可能出现食物中毒的情况。

3、黑色的洞

大家在吃菠萝时，都会发现切开前的菠萝上都分布着黑色的凹凸，像是月球表面的洞坑一样。其实这是一个聚花果，换句话说，本来这个黑洞处是菠萝开花留下的，生长种子的地方。在切菠萝前把它们挑出来就可以食用了。

4、品种区别

在生物学上，凤梨跟菠萝是同一种水果，两者表面基本相似，只要在水果表面出现了白色的斑点，那么是不建议食用的。菠萝削皮后还有内刺，凤梨削皮后是基本没有内刺存在的。

菠萝是比较受欢迎的一种水果，它的味道香甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，具有很好的食用价值，很多人都会经常吃菠萝。很多人吃菠萝的时候，都会发现菠萝里面有黑色颗粒。那么菠萝有黑色籽还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

菠萝有黑色籽还能吃吗

菠萝里面的黑色籽就是菠萝的种子，好像熟得过了，这样的菠萝还是可以吃，不过有点影响口感。

菠萝属于花絮形成的果子，有开花，自然会结果，所以果子里面有籽也算正常，如果人不小心吃下了籽，对身体也没伤害。

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。

菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，这种营养物质可以促进我们人体对于蛋白质的消化和吸收，尤其是我们经常食用肉类食物的朋友们，在生活中适当的食用一些菠萝也是非常不错的选择。

什么样的菠萝不能吃黑心菠萝

如果菠萝里面出现大片的黑心情况，说明菠萝已经变质了，这可能是由于菠萝储存时间太久而导致，另外菠萝外围没有变质的的果肉最好也不要吃，以免影响自身健康。

菠萝变质而引起的发黑，其实是得了菠萝黑腐病。黑腐病是水果常见的疾病，未成熟或成熟的果实均可受害。受害时一般果实内部会呈暗褐色，内部组织会变软，渐渐由内而外发黑，后期会大量渗出液体。

发霉长毛的菠萝

菠萝外面长毛时，说明菠萝是受到了霉菌的污染，外皮长毛是霉菌的一种外在的表现形式，而内部果肉在一定程度上被污染了，只是还未明显的表现出现，这种霉菌是很难分解破坏的，因此，不建议食用长毛的菠萝。

腐败烂了的菠萝

外皮烂掉的菠萝容易受到微生物的污染，易携带大量的有害物质，食用后容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中毒的现象。不过，有些人的体质比较好，少量食用烂菠萝可能不会出现食物中毒的反应，这个还是根据个人的体质以及食用量来看的。

用来食用的菠萝最好不要购买坏菠萝，坏菠萝可以用便宜的价格买来后放在新房子的房间里，能够有效去除异味，同时散发菠萝的香味。

吃菠萝的注意事项 1、并非人人适宜吃

菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

2、不要吃过量

菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。