孕妇保胎吃什么蔬菜

引导语：孕妇保胎吃什么蔬菜比较好呢？接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！

一、最佳保胎食物：菠菜

叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。而菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列 蔬菜之首。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的'孕期并发症。

二、最佳防吐食物：土豆

晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用。营养学家认为，柠檬和土豆含有多种维生素，对孕妇尤为合适。

三、最佳酸味食物：西红柿

孕妇往往对酸味食品感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺ji素，可抑制胃酸的分泌，导致消化酶的活力降低，使孕妇胃 口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。吃哪些酸味食物最好呢?山楂的营养较丰富，但可加速子宫收缩，有导致流产之嫌，故孕妇最好“敬 而远之”。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品，孕妇宜食之。

　 　四、最佳防早产食物：鱼

丹麦专家研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。丹麦得乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而专家推测鱼 肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此孕期要多吃鱼。

五、最佳饮品：绿茶

绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克，此外，绿茶含铁元素也较丰富，故常饮绿茶可防贫血。

六、最佳零食：葵花子

孕妇在正餐之外，吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含维生素E，西瓜子含亚油酸较多， 而亚油酸可促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼可酸等应有尽有，而且 养分比例平衡，有利于人体的吸收利用。

七、最佳助分娩食物：巧克力

产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，在各种食物中当以巧克力为最佳，美国产科医生称它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富，热量多，如100 克巧克力含糖50克，且能在短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能，巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍，对于急需热量的产妇来讲无疑是“雪中送炭”。

怀孕 以后吸收的 营养 大多数都会输给腹中的胎儿，所以孕妇要注意饮食，不能随便的吃，那孕妇怀 孕期 间吃什么保胎呢?下面是有我为大家整理的怀孕保胎吃什么菜好内容，希望大家喜欢!

怀孕保胎吃什么菜好

1、最佳防吐食物

晨吐是孕妇最难受也是最常见的 妊娠反应 之一，也是孕妇最难熬的时期。选择适合孕妇口味的食物可以很好的防止孕吐，营养学家认为，含有多种维生素的柠檬和土豆，特别适合妊娠反应期的孕妇。

2、最佳保胎蔬菜

菠菜是蔬菜里含叶酸最丰富的，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等 神经 系统畸形之害。因此，专家主张在怀孕的头两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。另外，菠菜中大量的B族维生素，还能防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

3、最佳饮料

绿茶乃 微量元素 的“富矿”，含有对 胎儿发育 作用突出的锌元素。根据测定，在 食谱 相同的情况下，常饮绿茶的孕妇，其每天的锌摄取量比不饮者多达14毫克。此外，绿茶也含较丰富的铁元素，故常饮绿茶亦可防 贫血 。

4、最佳防早产食品

丹麦专家研究表明，常吃鱼可以预防早产。丹麦得乐群岛的孕妇，其平均孕期要比其他地区长5天以上，因为她们的食谱中鱼类所占比重较大，因此专家推测，是鱼肉中某种特殊脂肪酸在起积极作用。因为孕期的延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，也为宝宝日后的发育打下了良好的基础，所以，孕期多吃鱼对胎儿有好处。

5、最佳零食

孕妇除了正餐外，也可以吃一点零食以拓宽养分的供给渠道。专家建议吃葵花子、西瓜子、南瓜子等瓜子类的食物。因为葵花子富含维生素E西瓜子里丰富的亚油酸可促进胎儿的 大脑 发育而南瓜子则营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼可酸等应有尽有，且养分比例平衡，有利于人体的吸收利用。

6、最佳酸味食品

孕妇往往对酸味食品比较感 兴趣 ，孕妇吃酸也确实有好处。女性怀孕以后，胎盘会分泌一种抑制胃酸分泌的绒毛促性腺激素，降低 消化 酶的活力，进而使孕妇胃口减弱，消化功能下降，所以吃酸对此种反应是一种很好的补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的钙质，但钙盐沉积下形成骨骼离不开酸味食物的协助，酸味食物还可促进肠中铁质的吸收。由此可见，酸味食物对母亲和胎儿双方都有益。

但是孕妇也要注意酸味食品的选择。虽然山楂的营养较丰富，但会加速子宫收缩，可能导致流产，所以孕妇最好“敬而远之”。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等也是补酸佳品，孕妇宜食之。

7、最佳 分娩 食品

产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，这时巧克力就在各种食物中脱颖而出了，美国 产科 医生称它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富，热量多，100克巧克力含糖50克，且能在短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能。巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍，对于急需热量的产妇来讲，巧克力无疑是最好的选择。故产妇临产时吃几块巧克力，可望缩短产程，顺利分娩。

怀孕保胎食谱

1、杞子二肚汤

食谱原料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。

制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。

适用人群：孕妇。

健康 提示：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。补血， 滋阴 ，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

2、艾叶鸡蛋汤

食谱原料：艾叶50克，鸡蛋2个，白糖适量。

制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。

适用人群：孕妇。

健康提示：每日晚睡前服。温肾安胎。适用于习惯性流产。

3、安胎鲤鱼粥

食谱原料：活鲤鱼1条(约500克左右)，苎麻根20～30克，糯米50克，葱姜油盐各适量。

制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

适用人群：孕妇。

健康提示：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

4、黄酒蛋黄羹

食谱原料：鸡蛋黄5个，黄酒50克，食盐少许。

制作方法：将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。

适用人群：孕妇。

健康提示：一顿或分顿食用。温补肝肾，安胎。适用于 先兆流产 。

怀孕保胎的 注意事项

一、一旦确定为怀孕，应该保持心情舒畅，情绪稳定。孕期要谨慎 用药 ，避免与放射线和有毒物质接触，不吸烟喝酒，预防病毒性 疾病 感染，节制性生活。

二、孕妇饮食应注意补充足够的蛋白质，维生素、矿物质，应多吃绿叶蔬菜，豆类、鸡蛋、海带、紫菜等含铁较多的食物，要忌偏食，不宜过饥过饱，以保证脾健胃状

三、孕妇远离 汽车 多的场所及电池厂、油漆厂附近，以免通过空气，把有毒的铅吸入自己的体内。饮食上不吃含铅的食品.如皮蛋、爆米花及添加各种色素的小食品等。应多吃些含蛋白质、钙、铁、锌的食物，有效地阻止人体肠道对铅的吸收，使血铅水平降低。

四、孕妇卫生要注意，勤洗澡，勤换衣，从五一六个月开始，用肥皂水每日洗澡一次，擦洗乳头，以防止乳头内陷，不然 产后 喂奶困难。易发生乳头破裂引起 乳腺炎 。

五、孕妇的衣着要宽大，寒暖适宜，不宜用窄紧袜带及裤带，以免影响 血液 循环，引起静脉曲张和限制胎儿活动。要适当运动散步，以促进血液循环。

六、围产期是指妊娠第28周到产后七天，加强这段时间的监护 保健 工作，定期做产前检查，检查胎位、观察胎动，可使胎儿在母体内正常发育，保证母亲和婴儿的健康，保证胎儿正常分娩，降低围产儿的发病率和死亡率。

七、计算好预产期做好分娩准备工作，目前通用的计算方法，是以末次月经的第一天算起，按足月妊娠28天计算，用月份加9(成减8)日期加7即为预产期。

八、现代科学证明，胎儿在母体内就可以接收母体的感化，这就是所谓胎教说。胎儿是有感觉的，对外界的一些变化有反应，因此，母亲怀孕期可以对胎儿进行抚摩动作训练，以激发胎儿运动积极性，多看些鲜艳美丽的花朵，听些悦耳动人的乐曲，现赏形象优美的图画，对孩子未来的成长发育将产生积极作用。

孕妇安胎最适宜的蔬菜：

1

茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结

2

莲藕 藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，

清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养，对安胎有好处。海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，

铁是制造血细胞的主要原料，多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

3

菠菜

菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑，对安胎有好处。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。

4

萝卜

包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，对安胎没有好处。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

5

菜花

菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益，对安胎有好处。

6

野菜

野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格。更为可贵的是，野菜的防病保健作用显著。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效，对安胎有好处。

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