1~2岁的宝宝,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将少量蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至1/2~1个。如果食入太多,宝宝的胃肠负担不了,会导致消化吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。
鸡蛋还具有发酵特性,宝宝的皮肤如有生疮化脓,吃了鸡蛋会使病情加剧。
有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻和寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒抄门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,宝宝会因此而患肠炎;如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,则表现为食物中毒。此外,民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法,事实上,这样做不仅治不了便秘,还会发生“弓形虫”感染。这种病发病较急,全身各器官均会受到侵犯,常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎等,甚至导致死亡。
小儿体内各种脏器都很娇嫩、脆弱,尤其是消化器官,其粘膜尚处于发育过程中,经不起强烈的刺激。对小儿而言,鸡蛋是一种难以消化的食物,不要认为吃得越多越好。给宝宝吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给宝宝吃生鸡蛋。
鸡蛋本身就是蛋白质。鸡蛋的营养价值很高,而且它本身就是蛋白质,也就非常利于人体的吸收。但是有一句话说不让小孩子吃鸡蛋,其实这句话是错误的。并不是不让小孩子吃鸡蛋,而是在一些个别情况的时候不让小孩子吃鸡蛋。
小孩子本身的肠胃就没有大人那样耐刺激,而且消化系统并不是很好。所以一些其他难消化的食物,比如面没有发开的烙饼就不适合小孩子吃,反而像煮鸡蛋这种全是蛋白质的食物更有利于小孩子的消化吸收。但是有一些地方要格外注意,鸡蛋一定要煮熟,不能是那种半熟的糖心鸡蛋,生鸡蛋本身就含有各种细菌,小孩子抵抗力不好吃了生鸡蛋容易引起腹泻等各种身体上的不良反应。而且有的孩子在生病时也不适合吃鸡蛋,尤其是有身体上发肿,或者有炎症的时候,吃鸡蛋反而不利于孩子健康的恢复。
其实鸡蛋的营养价值可以说是非常的高,鸡蛋是伴随孩子成长的很好食物。有些个别孩子挑食,只吃鸡蛋清不吃鸡蛋黄。这样是不好的饮食习惯,作为孩子的爸爸妈妈就应该格外注意,并且帮助孩子改正这一不好的饮食习惯。从小对孩子的培养尤为重要,所以做家长的一定要担当起自己的责任。从小就扶正孩子的饮食起居的生活习惯,让孩子的身体健康成长。
小孩子多吃鸡蛋是没有问题的,无论听到什么说法都要从科学的角度分析,做出正确的判断。
小儿不能吃鸡蛋白的原因:1、宝宝肠胃消化功能不完善
肠胃消化功能不完善的宝宝在吃优质的蛋白后不会完全消化,未消化的蛋白留在体内时,会引发有害细菌的繁殖,在这个过程中可能会伴有气体产生,进而造成宝宝腹部闷胀,疼痛等症状以及伴有臭气。
2、宝宝肾脏功能不完善
蛋黄以及宝宝的母乳或是配方奶粉中都含有维持宝宝生长发育的优质蛋白,量基本可以满足宝宝的需求,所以这时吃蛋清可能会导致蛋白过多,过多的蛋白将会通过肾脏排出体外,但这对肾脏解毒排泄功能较弱的宝宝来说无疑是一项艰巨的任务。
3、吃蛋清需看宝宝体质
由于婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如出现皮疹、腹泻等的症状发生。因此对于内脏及各系统发育不完善的宝宝来说建议只吃蛋黄不吃蛋清。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云