宝宝辅食油菜的做法是什么?
油菜水
用料:油菜心100克、水300克
做法:
1、挑选新鲜的油菜,用清水反复清洗几遍。
2、然后放在淡盐水中浸泡半个小时。
3、将油菜捞出,摘去老茎,把油菜切成小段。锅内放入清水,烧开后放入油菜段煮5-6分钟。
4、将煮好的油菜水倒出,隔开油菜渣后,即可给宝宝喂食油菜水。
小贴士:油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有利于促进宝宝的新陈代谢功能,从而预防了宝宝发生上火或者便秘的可能。适合6个月以上宝宝食用。
油菜的营养
油菜的营养价值极高,这是因为油菜中含多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素D和维生素E,是人体脂溶性维生素的重要来源,尤其是维生素E的含量极其丰富。油莱还含有多种矿物质及氨基酸。
中医学认为,油菜有活血化淤、解毒消肿、通便的功效。可主治产后血淤腹痛、血痢腹痛、肿毒、痔瘘、习惯性便秘、老年人缺钙、丹毒、热毒疮、手足疖肿、乳痈等症。
降血脂
油菜中富含膳食纤维,它可以和胆酸盐及食物里的胆固醇发生反应,并将这些有毒物质通过粪便排出,减少身体对脂类的吸收,从而起到降低血脂的作用。
防癌
油菜里含有特殊的植物激素,它可以促进酶的形成,可以抑制体内癌细胞的生长,对致癌物质也有破坏作用,起到防癌的作用。
通便
油菜里含有丰富的植物纤维素,可以加速肠道的蠕动,软化粪便,减少粪便在肠道中的时间,可以预防治疗多种便秘,也有助于防止肠道癌。
强身、补脑、补钙
油菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素,对于提升机体免疫力有重要的作用。油菜中还含有丰富的钙,是绿叶蔬菜中最高的,因此适合孩子和老人食用,有助于补钙。
做法:
1、将油菜洗干净。
2、将油菜煮熟。
3、用油菜放入搅拌机搅成泥状,再用汤匙喂食。
小贴士:油菜含钙丰富,做成菜泥给宝宝吃,帮助宝宝补充钙质,适合6个月以上宝宝食用。
油菜粥
原料:油菜、大米
做法:
1、大米洗净加水煮至米熟烂。
2、油菜叶洗净,剁碎。
3、油菜放入粥中,再煮5分钟。
小贴士:油菜中的钙、磷、铁非常丰富,可以防止肌肤粗糙、干燥,
准备食材: 鲜虾两只、油菜四片、小米
制作工具: 辅食机、蒸锅、电饭锅
制作过程:
1.把鲜虾剔线洗净、油菜洗净、小米泡十来分钟
2.用蒸锅将鲜虾和油菜一块蒸熟
3.用电饭锅把小米熬成粥
4.将蒸好的鲜虾去皮,和油菜一起放入辅食机中,并倒入熬好的小米粥,一块打成糊状。
一碗营养丰富的油菜虾仁小米糊就做好了!
简不简单?
宝宝吃起来!
营养成分:
1.油菜中含有丰富的膳食纤维,钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。
2. 虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾仁含有镁、钙,对于婴儿的成长十分有益。
3.小米含蛋白质、脂肪及维生素,这样的一些元素以及营养物质都是人体必须的。小米的蛋白质含量比大米的含量更高,脂肪、碳水化合物含量也都高于稻、麦。所以,小米的营养价值是很高的。
Tips:
油菜虾仁小米糊可以促进婴儿消化,预防消化不良和上火,防止大便干燥。
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