婴儿更适合吃
猪肉松,因为猪
肉松很容易消化。肉松是现代家庭常备的一种食物,也是宝宝喜欢的零食。肉松又根据肉质的来源不同,分为鱼肉松,猪肉松,
牛肉松等。鱼肉松是最适合婴幼儿吃的。下面来看看相关知识:一、猪肉松猪肉松就是用猪肉做成的肉松,这个是比较普遍的,也是大多数家庭都选用的。因为猪肉是比较普通的肉,也是家庭都食用的,所以猪肉松比较受欢迎。猪肉松是味道可口,入口口感好,嚼起来酥软,是必具零食。二、牛肉松牛肉松顾名思义就是用牛肉做成的肉松,牛肉是富含各种营养物质,也是人们认可的价值比较高的肉类食品。牛肉松的做法也简单,味道是偏咸的,入口即化的感觉。牛肉松是选用牛里脊做成的,肉质比较鲜嫩。三、区别猪肉松的色泽是比较鲜明的,牛肉松是色泽偏暗淡,牛肉松的纹理纹路比较深,猪肉松纹路比较浅。它们的口感也有区别。猪肉松是比较软,入口即化,牛肉松则是口感比较细腻,有嚼劲,味道也是比较重一点。四、营养肉松本来的营养就是比普通肉的营养高出许多,猪肉松相比牛肉松营养就不是很高,猪肉是营养含量比较低,牛肉松营养价值高。猪肉富含胶原蛋白和脂肪,牛肉富含多种营养物质,是富含蛋白质的,能提高人群的抵抗力。你好,给宝宝做肉松一般会选择用里脊肉,猪里脊中富含一些优质的脂肪酸和蛋白质,能为宝宝提供必要的营养,而且还能促进铁的吸收,能满足宝宝对铁的需求,从而让营养吸收变得更有效率。
宝宝吃一些猪里脊还能增强体质,提高自身免疫力,从而能对抗外面的细菌和病毒,减少感冒次数。
宝宝肉松的做法
材料:猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、婴儿酱油1/2汤匙、橄榄油10g。
制作步骤:
1、猪里脊切小块。
2、用花椒煮水焯水捞出沥干。
3、加入葱姜煮到一捏就碎。
4、捞出来控水晾凉。
5、用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。
6、加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。
7、没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄,其实正常是淡黄色。
8、倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。