营养的主要来源是饮食，动物食品可为患者提供大量的营养支持。病人可根据自己的情况选择合理的饮食，对补充营养，增强抵抗力，促进康复具有显着的作用。
从药性角度看，鸡与鸭不同。鸡，性味甘温，它的主要作用是补虚羸，是大补元气的食品。民间一般在大病后吃鸡来补身体。甲鱼对晚期肿瘤病人出现的发热、骨蒸潮热及放疗期间的口干咽燥症状有一定的改善作用。但对阳虚、脾虚病人不宜服用。病人消化不良、腹泻时更不宜食用。
猪肉性味平和，肥肉有养阴作用，瘦肉以益气为主。牛肉性味甘平，以大补元气为主，有虚症的肿瘤病人可以食用。羊肉性味甘温，补益元气，而以温补为主，有阳虚表现者食羊肉适宜。
癌症病人的饮食要做到以下三原则：清淡营养、少吃多餐、易消化吸收。平时可服用人参皂苷Rh2来防癌、治癌、缓解癌症病人的疼痛，人参皂苷Rh2可快速增强癌症患者自身免疫功能，修复免疫系统损伤，减轻放化疗副作用，逆转癌细胞耐药性等，同时也能提高患者食欲和精神睡眠状态，让患者拥有较好的生活质量。
(1)减轻或消除病人对癌症的恐惧感，要千方百计增加病人的食欲，经常更换菜肴品种，注意菜肴的色香味调配。
(2)要让病人保持足够的蛋白质摄入量。癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很多。经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。
(3)要避免吃不易消化的食物。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。
(4)多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。
(5)适当运用中医饮食疗法：
①放疗后，往往有口舌干燥、舌红少苔等津液耗损的表现，可多吃一些滋阴生津的甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等；
②化疗期间，病人免疫功能下降，白细胞减少，食欲不振，可吃河蟹、黄鳝、牛肉等有助于升高白细胞的食物以及山楂、萝卜等健脾开胃食品；
③手术后病人气血亏虚，可多吃山药、红枣、桂圆、莲子，以补气养血。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
