绿豆鸽子汤的主要需要材料为绿豆和鸽子，将两者合而为汤有凉血排毒的显著功效。绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。
绿豆鸽子汤凉血排毒的效果绝对没得说，经常饮用此汤能帮助排除皮肤内的毒素，解皮肤之湿毒、血毒和疮毒，让皮肤洁净滑爽。
煲制绿豆鸽子汤时还可以搭配陈皮、薏米或莲子等需要材料，搭配不同的需要材料时其功效也会有相应的改变，但其主要功效依然是凉血排毒。
绿豆鸽子汤适合什么人喝
正常人群均可饮用绿豆鸽子汤，尤其最适合上火患者、长青春痘和长痱子的朋友们喝，也适合经常熬夜、烟酒过多或经常化妆的朋友们饮用。
绿豆鸽子汤的效果怎么样
每当我脸上开始长痘痘的时候，我都会煲上一碗绿豆鸽子汤来喝，喝完以后痘痘就会减少很多，而且我从小到大都没有长过痱子，应该也是这个绿豆鸽子汤的神奇功效吧。
当你感觉上火而难受的时候，也可以煲一碗绿豆鸽子汤喝下，保证能让你第二天就浑身舒畅。
绿豆鸽子汤的最佳饮用时间
正常人饮用绿豆鸽子汤的最佳时间是春季和夏季，因为这两个季节最容易上火，同时也是皮肤湿毒的多发期，每星期饮用两次就可以起到很好的预防作用，而上火或皮肤病患者则不必受季节的限制了。
提醒：煲制绿豆鸽子汤宜选用老鸽，尤其以白色老鸽为佳。此外，用老鸽煲汤时要去除鸽头和鸽颈。
鸽子绿豆汤的功效作用
1、鸽子绿豆汤能促进伤口愈合
鸽子绿豆汤除了清热解毒以外还有多种功效存在，加快伤口愈合就是它最重要的功效之一，鸽子这种食材中有大量的胶原蛋白存在，它进入人体以后能加快组织细胞的再生，对伤口的愈合有明显好处。
2、鸽子绿豆汤能补脑提高智力
鸽子绿豆汤中有一些天然的卵磷脂存在，它能加快人类脑细胞的生成和代谢，对人类脑组织衰老有很好的抑制功效，平时多食用一些，可以让思路清晰，记忆力明显提高，因此这种鸽子绿豆汤也是那些脑力工作者最理想的食疗汤品。
3、鸽子绿豆汤能预防骨关节疾病
鸽子绿豆汤中钙的含量十分高，还有一些维生素B存在，它们被人体吸收以后可以提高人体骨密度，减少腰腿疼痛和关节疼痛的发生。再就是鸽子绿豆汤还能抗菌消炎，更能加快人体内部尿酸的排出，对人类的风湿性疾病十分出色的治疗功效。
扩展资料
什么人不宜吃鸽子炖绿豆
乳鸽煲绿豆营养价值十分高，体虚的人喝了补身体，但相对的，减肥的人不要吃，否则减肥会无效；此外，如果是不经常动的孕妇，也不要喝乳鸽煲绿豆，因为吃了后容易导致身体发胖、发虚，甚至头晕眼花等，长期下去，不仅孕妇受不了，宝宝也会受到影响。
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