2、鸡肉:鹿茸和鸡在一起炖好。首先鹿茸的营养价值很高,属于中药材,具有养血养阳、强身健体、益气生津以及提高免疫系统的作用,而鸡中也含有丰富的蛋白质和各种微量元素,可以有效的为人体提供所需要的营养物质,二者结合在一起可以很好的改善身体。
3、红参:红参主要成分为三萜皂苷、挥发油、多糖、氨基酸、微量元素、多肽等,营养价值丰富,具有大补元气,益气摄血,通过补气的方式来防止出血的功效。
4、红参鹿茸一起能够强健筋骨,温肾壮阳,补血益气,治疗子宫虚冷,还能美容养颜、抗衰老,具有很好的医疗保健和养生的功效与作用。红参,性温,可以用来补血。鹿茸,可以用来补虚。
5、枸杞:枸杞子含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。
6、鹿茸主血、枸杞补肝肾,这样配伍有益于调节气血,增强免疫力,抗衰老和美容,对人体健康起着有益的作用。
7、虽然上述吃法具有一定的好处,但也不是适合所有人吃,建议在医生的指导下食用。
鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法:
主料:乌鸡半只。
辅料:鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。
步骤:
1、水烧开,乌鸡焯一遍水,盛出待用。
2、材料准备好。
3、水热后加入材料,红枣枸杞虫草起锅半小时前再加。
4、大火烧热,加油盐炒一遍鸡肉,不想做这步也可以直接炖,炖两个小时。
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