1、富含高蛋白类食物:比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等,此类食物中富含优质的蛋白质,适当食用可以为机体补充营养、增加能量,对淋巴结核的恢复也有一定帮助;
2、富含维生素类食物:新鲜蔬菜、水果中富含较多维生素,如菠菜、小白菜、苹果、梨、猕猴桃等,其中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A以及B族维生素等。淋巴结核患者适当摄入此类食物,有助于为机体补充日常所需的维生素,对身体健康也有好处;
3、其他食物:比如食用菌类,像香菇、木耳等,此类食物中含有丰富的多糖类物质,对于淋巴结核患者病情的调理,也有一定的辅助作用。
患者治疗淋巴结核期间应该适当忌口,不要饮酒,不要吃油腻、辛辣、刺激性食物,多饮水,避免熬夜,也有助于淋巴结核的康复。
淋巴结核患者饮食上要注意补充营养。
1、维生素的补充
应以维生素A,维生素B,维生素C为主,维生素A每日供应5000单位,维生素B1供应3-5mg,维生素B2供应 1.5-2.0mg,维生素C每日供应200-300mg,维生素主要来源于新鲜蔬菜、水果及豆类。如青菜、西红柿、胡萝卜、豆制品等。
2、优质蛋白的补充
蛋白质的供应量应高于正常人。每日每公斤体重为1.5-2.0g以上,要以优质的动、植物蛋白为主,肉类、奶类、蛋类、和鱼类蛋白属优质蛋白,在饮食中应当占适当的比例。淋巴结核患者根据轻、中、重的不同,蛋白的供给量也不同,一般轻度65-70g/天 中度70-75g/天,重度 75-85g/天。
3、无机盐的补充
钠每日应〈4g,钙为2-3g,钙质对病灶的愈合大有好处,应该多熬骨头汤,动物内脏、海产口等。
4、高热量食物的补充
热量主要来源于脂肪和碳水化合物,脂肪主要来源于动物油和植物油,植物油如芝麻油、豆油、花生油。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、玉米、小米、红薯、山药等。
1、宜食物品凡患有淋巴结核者,宜吃以下食物。?芋艿、慈姑、荸荠、马铃薯、海带、海蜇、紫菜、牡蛎肉、哈蜊肉、鳗鲡、鳜鱼、龟肉、鳖肉、蛇肉、蝗虫、山药、百合、绿豆、蚕蛹、菊花脑、马兰头、丝瓜、槐花、大蒜头、桑椹、金银花、荔枝、发菜、猫肉。?除以上食品外,淋巴结核患者还宜吃些豆浆、豆腐、黄精、蚌肉、黑鱼、黄鳝、赤小豆、莲子、芡实、藕、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、青菜、胡萝卜、萝卜、西红柿、芹菜、茼蒿、荠菜、苦瓜、瓠子、黄瓜、菜瓜、西瓜、梨子、苹果、香蕉、柿子、草莓、猪瘦肉、牛肉等。
2、忌食物品
患有淋巴结核之人,忌吃下列食物。?鸭蛋、鹅肉、雉肉、獐肉、螃蟹、虾子、带鱼、青鱼鲊、黄鱼、鲈鱼、鲚鱼、白鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、黄颡鱼、杏子、芥菜、香椿头。?此外,淋巴结核病人还忌吃公鸡、鸡头、鸡翅、鸡爪、肥猪肉、猪头肉、乌贼鱼、章鱼、春笋、羊肉、狗肉、洋葱、辣椒、韭菜、南瓜、菠菜、茄子、芫荽、莴苣、桂圆、肉桂、丁香、八角、白酒、香烟等。
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