2、黄皮果中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、多糖等多种营养成分，可以补充人体所需的物质，还具有一定的药理性，有消食、化痰、理气功效，食用对身体有一定益处。
3、一般来说没有规定黄皮果的食用量，但过量食用容易增加身体的负担，引起身体不适，因此建议一天食用100克左右即可，要是胃肠道较差及血糖高的人群，建议再减少一些食用量。
由于身体体质问题，所以老人不适合吃太多高糖的食物，而一些水果也属于高糖食物，比如荔枝、西瓜、龙眼，而黄皮这种水果不属于高糖水果，因为黄皮本身是一种带有酸味的水果，基本上有酸味的水果就不属于高糖水果。有酸味的水果是碱性水果，可以综合身体的酸性，从而达到一个酸碱平衡，吃了是对身体非常有益的。
可能很多人没有听过黄皮这种水果名称，也没有见过这种水果，其实这种水果在广东广西地带非常的多，一到了六七月份就非常的多。他吃起来是有一种酸酸的感觉，非常的解渴，放进冰箱里面，夏天的时候拿出来吃上一颗是非常的爽口解渴。黄皮这种水果是大多数生活在北方，甚至是南方的人都不曾见过的水果，也不曾吃过了。如果没有吃过，所以在夏天的时候去广东广西等地品尝一下。
而黄皮没有在别的地方售卖，均为其运输成本太高。广东这边的朋友大概都会知道黄皮的滋味，只要一想到黄皮就会马上联想到那种酸酸甜甜多汁的感觉。它还具有一定的消化功能，可以在饭后来两颗，就能够减轻你的饱腹感。还有一些人连皮带肉一起吃下去，虽然皮会有一点点的苦，但是据说这样可以达到降火去热的功效。
黄皮的果肉其实是甜的，但是靠近果核部分的果肉是很酸，所以带给人的感觉就是酸酸甜甜的，而很多人担心这种水果会有很大的热量，毕竟是热带水果，其实完全不用担心。每100克的黄皮的热量是39大卡，也就是意味着。一次性是1千克的黄皮，也就摄入了200大卡的热量，但其实一个正常人一天是吃不了这么多的。
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