菠萝糖尿病人可以吃吗
可以适量的吃菠萝。
菠萝的味道香甜,有很高的营养价值,但是它的升糖指数低,吃了不会导致血糖升高,反而对糖尿病患者能起到一定的保健作用。
糖尿病人吃菠萝的好处
菠萝含有丰富的膳食纤维以及维生素B1,其中膳食纤维可以降低血糖,降低糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖,促进糖尿病人对食物的消化吸收维生素B1可以预防糖尿病引起的周围神经功能障碍。
菠萝中的“菠萝朊酶”还有溶解纤维蛋白和血凝块,利尿的作用,能够改善局部血液循环,消除炎症和水肿,减少糖尿病人血糖尿的情况。
菠萝的食疗功效
中医认为,菠萝具有清热解渴,健胃消食,补脾止泻,消肿祛湿等功效,可用于神疲乏力,腰膝酸软,肾炎水肿,寄生虫病,痛经,心脏病,高血压,咳嗽痰多,咽喉肿痛等疾病的辅助治疗。
糖尿病人怎么吃菠萝好
取菠萝100克,粳米50克。
将菠萝去皮,切成丁,粳米淘洗干净,放入锅中熬煮成粥,再放入菠萝丁搅拌均匀即可。
这道粥具有清热解渴,健胃消食,补脾止泻,消肿去湿等功效。
糖尿病人吃菠萝要注意什么
1.将菠萝榨汁后用凉开水调服,可以治疗糖尿病患者的口渴症状。
2.菠萝直接吃很酸涩,如果把菠萝浸泡在淡盐水里,可以消除酸涩味,而且菠萝经过淡盐水浸泡后,吃起来不会发生过敏现象。
确实菠萝外形独特,营养丰富,含有果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维生素等营养物质,其中维生素C的含量是苹果的5倍,有些菠萝甜度大,实用起来甘甜多汁,很多糖尿病患者对它敬而远之。其实菠萝属于低含糖量食物,糖尿病患者可以适量选用。并且菠萝的膳食纤维含量较高,对糖尿病患者是有利的。
食物的甜度跟食物中所含有碳水化合物的种类有很大的关系。糖的甜度设定是将蔗糖甜度作为标准,定义为100
,乳糖甜度为32
,葡萄糖甜度为70
,果糖甜度为170
。按照食物成分分析,每100g菠萝所含碳水化合物为10.8g
,膳食纤维为
1.3g
。含糖量并不高的菠萝吃起来反而比较甜,主要是因为其中的果糖含量比较高所致。
菠萝对血糖的影响主要与血糖指数GI有关,它的血糖生成指数为66.0
,也就是说菠萝的确是比较容易升高血糖的。
食物摄入后的血糖水平,除了与血糖生成指数GI的高低有关外,还与食物中碳水化合物的含量有密切关系。血糖指数高的食品,如果所含碳水化合物的量很少,尽管容易转化为血糖,其对血糖的总体水平的影响也不大。因此血糖生成指数GI只是反应出碳水化合物的质量,并没有反应出碳水化合物的实际摄入量。如果将碳水化合物的质量和含量结合起来,就产生一个新的概念,叫做血糖负荷GL。GL的大小为食物GI值与碳水化合物含量两者的乘积。比如南瓜的血糖指数虽然高,但是每百克所含碳水化合物含量较低,仅
4.5
克,因而其血糖负荷小,换句话说,吃100克南瓜对血糖影响不大。但是如果吃了1307克南瓜,碳水化合物的含量为50克,其GL值为3750
,相当于摄入180克大米饭的GL值。由此可见,食物血糖生成指数高的食物,糖尿病患者不应大量摄入,少量食用是可以的。菠萝的GL值是721.8
也不宜食用过多。建议血糖控制较好的糖尿病患者,每次食用100-150g为宜,食用时间应该在两餐之间。
日常购买菠萝的时候,常常看到菠萝放在盐水中浸泡着,这是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的表皮有刺激作用,如果不用盐水先泡着吃就会有一种麻刺痛的感觉。有些人还可能产生过敏反应。食盐可以抑制这种菠萝酶的活力。因此新鲜的菠萝一般要用盐水浸泡半小时后再使用。
菠萝用盐浸泡过之后肯定会增加食盐的摄入量。这个对于糖尿病患者来说,又是一个新问题。有两个办法,一个是少吃,二是用盐水浸泡后再用清水泡洗2-3次,这样就可以去掉一些盐。
有些血糖高的人是不能吃些水果的,因为有些水果含糖量会比较高,那凤梨血糖高的人能吃吗?凤梨含糖量高吗
凤梨的含糖量不高。 含糖量比较低的水果,一般来说,每100克含糖量少于10克,就属于低糖水果,而凤梨的含糖量在8%至10%之间,所以它的含糖量不高,不过为了保证膳食均衡,建议平时适量食用。
凤梨血糖高的人能吃吗
糖尿病病人不建议吃凤梨。凤梨是含糖量比较高的水果,而且它的升糖指数比较高,进食后会对血糖造成影响,所以作为水果不建议首选。糖尿病病人可以吃水果吗?如果平时血糖控制不好,最好不要吃。如果患者平时血糖控制良好,可以在减少部分主食的前提下吃一些水果,但是要注意选择含糖量比较低、升糖指数比较低的水果,比如草莓、柚子、苹果、梨等。吃水果的时间最好在两餐之间,比如上午九点到十点,下午三点到四点钟。吃完水果后,最好能够监测血糖。水果也不能多吃,一天一般控制在100克到200克之间。
凤梨血压高能吃吗
高血压能吃菠萝。菠萝蜜归属于新鲜水果中糖份较低的,高血压能吃菠萝。可是还是要留意量,不可以多吃。菠萝蜜带有很多的葡萄糖,葡萄糖,维生素b2、C,磷,柠檬酸钠和胰蛋白酶等物。茯苓功效甘平,具备消暑解渴、助消化治腹泻之功,为夏令医食兼优的当季佳果。
菠萝蜜性温,味甘、味酸、微涩、性生寒,具备清暑止渴、助消化治腹泻、补脾胃、固原气、养血血、助消化、去湿气、美容养颜减肥等作用,为夏令医食兼优的当季佳果,但是一次也不适合吃太多。
菠萝蜜带有一种叫“菠萝蜜朊酶”的物质,它能溶解蛋白,促进消化,融解堵塞于组织中的游离脂肪酸和血块,改进部分的血液循环系统,稀释液血糖,清除发炎和水肿,可以推动血液循环。尤其是过食肉类及高热量食物以后,吃些菠萝蜜更加适合,能够 防止人体脂肪堆积。
菠萝蛋白酶能合理溶解食材中蛋白,提升肠胃蠕动。这类酶在胃中可降解性蛋白,补充人体内胃蛋白酶的不够,使消化不良的患者恢复过来消化吸收功能。这类物质能够 阻拦疑胶集聚,能用来使牛乳变酸或变软别的新鲜水果,但这类特性在烹制时会被变弱。
除此之外,菠萝蜜中常含的糖、酶有一定的有利排尿功效,对肾炎和高血压者有利,对支气管炎也是有辅助功效。因为甲基纤维素的功效,对便秘治疗也是有一定的功效。当出现消化不良时,吃点菠萝蜜能健脾开胃疏肝理气,解油腻,能具有促进消化的功效,还能够缓解便秘。此外,菠萝蜜含有维生素b21,能推动基础代谢,清除疲惫感.
菠萝汁有减温的功效,并能合理防止支气管炎,可是发烧最好是不必服用。经医学临床研究,从古至今,人类就经常凭着菠萝蜜中带有的菠萝蛋白酶来疏缓喉咙痛和咳嗽的症状。菠萝皮中含有菠萝酶,有丰富多彩的功效与作用,据海外权威专家20很多年试验,长期性服用菠萝皮,心脑血管,糖尿病患病率明显减少,并有一定的防癌实际效果。尚含一种水果酵素,能够 溶解蛋白。
凤梨的营养价值
凤梨是一种很常见的水果类型哦,而且营养物质丰富,它可以有补充维生素的作用,对于提高体质有好处,而且还可以补铁补血的效果。凤梨的味道酸甜可口。可以有降血压的效果,对于促进消化有帮助,来看看关于凤梨的营养价值和好处。可以有促进代谢的作用。
凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。凤梨可以有利尿的作用,还可以有降血压的效果,对于消肿有好处,而且还有促进食欲的效果呢。
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