蓝莓不可以和牛奶乳制品一起吃,蓝莓最好也不要和高钙食物一同食用,因为蓝莓中含有的草酸盐和钙相冲,会产生反应,蓝莓和高钙食物一起吃的话,不利于人体对钙的吸收,并且,蓝莓不可以和西瓜、甘蔗、柿子等寒性水果一起吃,可能会导致腹泻。
蓝莓为凉性水果,蓝莓中营养价值很高,含有丰富的维生素、花青素、胡萝卜素、纤维素等,可以健脑益智,提高记忆力;可以改善心脑血管疾病,延缓衰老,美容养颜;可以提高机体免疫力,改善免疫系统健康。
蓝莓和葡萄可以一起吃。两者不冲突。
1、蓝莓
蓝莓没有相克的食物,什么的可以和蓝莓同吃。新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。蓝莓含有草酸盐,肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓会对身体有害。
2、葡萄
葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。
扩展资料:蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。
参考资料来源:人民网—如何挑选优质的蓝莓?蓝莓的吃法及禁忌
人民网—八种食物搭配让你腹泻难止 葡萄+牛奶同食很“要命”
百度百科—蓝莓
百度百科—葡萄
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