润喉止咳化痰的家常菜有哪些？

1、丝瓜汤

善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服。

2、燕窝银耳

燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝先用清水过一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟，服食。补虚损，养肺阴，退虚热，治干咳，盗汗或肺阴虚等。

3、冬瓜汤

《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，治咳嗽，治痰吼，气喘。”《本草再新》中还说：“解暑化热。”因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品。

4、萝卜猪肺止咳汤

萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。清热化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多气促。

5、香油炒羊肝

羊肝60克，香油30克，盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。润肺止咳，治久咳不止。

以上内容参考 人民网——养生：10种最能止咳润肺的食物 冬季必吃

以上内容参考 人民网——十种常见的清肺化痰的食物

白萝卜丝炒鸡蛋、川贝雪梨汤、白菜拌海蜇、凉拌银耳等美味的家常菜能清肺化痰，适合人们在春天感冒咳嗽有痰的时候吃，能有效缓解症状。

春天感冒咳嗽有痰，需要及时就医治疗，在用药治疗的同时也要注意饮食，应该多吃几道美味的家常菜，他们能清肺化痰会让身体尽快恢复健康。白萝卜丝炒鸡蛋就是美味的家常菜，简单易做，而且清肺化痰的效果比较好，在做的时候需要把新鲜白萝卜洗净以后切丝，在炒锅中放适量食用油，放葱花炒香后，把白萝卜丝入锅炒软，再把鸡蛋放到锅中一起炒，炒匀后放食用盐调味，调匀直接出锅。

一、川贝雪梨汤

川贝雪梨汤是美味的家常菜，它味道甘甜，能滋阴润燥，也能润肺化痰，特别适合人们在春季感冒的时候食用，能让人们出现的咳嗽和痰多等症减轻，在做的时候需要把新鲜的雪梨洗净以后，从中间切开挖掉中间的离合，把它切成滚到一块，再准备适量的川贝一起放在养生壶中，放入适量清水和冰糖包煮成汤，做好以后取出让它降温，等温度适宜的时候可以直接吃。

二、白菜拌海蜇

海蜇是一种海产品，具有化痰清热解毒等多种功效，它与白菜搭配在一起，做成凉拌菜，鲜香清脆，酸辣爽口，能让人们出现了咳嗽痰多等症减轻，再做的时候需要把准备好的海蜇清洗干净，再用沸水焯烫，把大白菜和胡萝卜分别切成细丝大白菜用食用盐腌制一会儿，胡萝卜丝则要放在开水中焯烫，把处理好的胡萝卜丝和白菜丝以及海蜇丝放在一起，调匀，放入鸡精，食用盐，白糖和陈醋香油以及辣椒油等调味料调匀即可。

三、凉拌银耳

银耳是一种能滋阴润燥，化痰止咳的美味食材，把它做成凉拌银耳羹，人们食用能缓解，人们出现了咳嗽痰，多适合人们在春天出现感冒的时候食用。做凉拌银耳的时候，要把银耳提前用清水泡，发分成小朵以后放在沸水中焯烫，二分钟取出以后过冷水降温，然后去掉水分，放入适量的白糖和香醋以及生抽，再淋上少量的麻油，调好以后可以直接吃。

出现经常咳嗽的症状，建议吃去咳化痰类的食物，主要有以下几种：

1、多吃梨，梨具有清热化痰的作用，可以治疗咳嗽有痰。

2、吃大蒜，大蒜有杀菌的作用，还有化痰和止咳的功效。

3、白萝卜也不错，白萝卜属于平性的食物，具有下气、消食、润肺、解毒生津以及利尿通便的功效，可以治疗肺热、痰多、大小便不通畅的症状。白萝卜如果用来煮水，配合白糖和生姜，可以治疗寒性的咳嗽；配合菊花和金银花，可以治疗热性的咳嗽；配合银耳和百合，可以治疗燥咳；如果配上山楂和麦芽，可以治疗积食引起来的咳嗽。所以，白萝卜是最安全的食疗。

4、还可以吃一些豆腐，豆腐也具有清热润燥，止咳化痰的作用。在临床上对于咳嗽吃什么好的快大致有以下几个方面：

1、可以选择西药来治疗咳嗽，西药的种类有很多，其中包括复方甲氧那明胶囊、氢溴酸右美沙芬片以及盐酸氨溴索片，对于咳嗽、咳痰这种症状都有很好的缓解效果。

2、可以选择中药来进行治疗，中药的选择包括化痰消咳片、咳喘宁口服液以及川贝枇杷膏，都有很好的治疗效果。

3、可以选择除了中药之外的其它中医理疗方法来治疗咳嗽、咳痰，比较常用的有针刺治疗、艾灸治疗。

4、患者应该清淡饮食，多吃绿色的蔬菜，比如大白菜、小白菜、苦苣、茼蒿、油麦菜、生菜等。

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