40克面粉等于≈76.9毫升，根据体积＝质量÷密度这个公式，可得，面粉的体积＝面粉的质量÷面粉的密度＝40克÷520克／升＝40/520升≈0.0769升≈0.0769x1000毫升≈76.9毫升。
g是质量单位，mL是体积单位，如果要换算必须考虑比重，也就是密度，具体公式为m（质量）＝ρ（密度）＊V（体积），由于普通家用面粉的密度一般为520g/L，所以40g面粉的体积就为40÷520≈0.0769L，换算成mL就是76.9mL。
1L(升）＝1dm³(立方分米）＝0.001m³(立方米）。
1mL(毫升）＝1cm³(立方厘米）＝0.001dm³(立方分米）。
1m ³>1 dm³ =1 L >1 cm³ = 1mL，每一级之间的进率都是1000。
1升＝1立方分米＝1000立方厘米＝1000毫升。
1ml面粉等于0．52克。
因为家用面粉的密度是0．52g／ml，物质的质量（g）＝密度（g／ml）x体积（ml），1ml面粉的质量＝0．52x1＝0．52g。相同体积的不同物质由于密度不同质量也会不同，相同质量的物质由于密度不同，体积也会不同。密度相同，由于体积不同，质量也会不同。
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