原料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。
制法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。
功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
2 猪肝粥原料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。
制法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
功效:补肝、养血明目,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
3 豆腐猪血汤原料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。
制法:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。
功效:补血,适用于妇女产后贫血。
4 鲤鱼阿胶粥原料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克。
制法:
1、将糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。
2、鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。
3、将糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。
功效:鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
经期女性容易出现淤血排不出的现象,这种现象容易导致女性痛经,因此出现淤血的时候更要引起重视,多吃一些活血的食物来进行调理,那么下面来看看经期喝什么粥好排除淤血。
山楂粥取山楂30-40克,(或鲜山楂60克),粳米100克,白砂糖10克。将山楂洗净,放入砂锅中煎取浓汁。再加入淘洗干净的粳米煮粥,待粥熟时加入白糖调味食用。功效:健脾胃,散瘀血,适宜于调理女性月经过期不通,痛经,产后淤血疼,恶露不尽等症。
玫瑰粥
取新鲜玫瑰花50克(或取干品30克),粳米100克,将玫瑰花花瓣用清水洗净,粳米淘洗干净如果,加水1000克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮粥稀粥,加入玫瑰花瓣,稍煮即成。玫瑰花不但能活血排毒,润肤养颜,还可以疏肝解郁,治疗痛经,经期饮用此粥有利于调畅气血,和血调经。
益母草粥
取益母草10克,粳米100克,将益母草洗净后煎水备用,将粳米倒入锅中,加清水煮粥,待粥熟时倒入益母草汁,稍煮片刻即可。在月经前7天服用,每天服用一次。益母草具有活血化瘀,收缩子宫,调经和血的功,经期用益母草煮粥主治月经不调,瘀血腹痛等症。
花生红枣黑米粥
取黑米100克,糯米80克,花生50克,大枣10克,冰糖15克,将黑米和糯米淘洗干净,用冷水泡2个小时,和红枣,花生一起放入锅中,加适量水,用大火烧开,再开小火煮40分钟,待粥煮好后加入冰糖食用。此粥有养气活血,健脾养肝之功效,和红枣,花生一起熬粥食用很好的养血补血功效。
经期女性容易出现淤血排不出的现象,这种现象容易导致女性痛经,因此出现淤血的时候更要引起重视,多吃一些活血的食物来进行调理,那么下面来看看经期喝什么粥好排除淤血。
生地桃仁粥取生地黄30克,桃仁21枚,桂心10克,生姜2克,黄酒5克,粳米100克。先将桃仁去皮尖,桂心研成细末备用,再将生地黄,桃仁,生姜加黄酒绞取汁液,另将粳米淘洗干净,加水煮成粥,待粥沸后放下桃仁和药汁,再煮至粥稠,放入桂心末搅匀即可。此粥具有活血行瘀,润燥滑肠,清热生津,凉血止血功效,适宜于调理痛经,闭经,淤血肿痛等症。
桃仁粥
取桃仁15克,粳米50克,红糖适量,先将桃仁去皮尖,用清水研汁,再与淘洗干净的粳米和红糖一起入锅,加清水熬成稀粥服用。此粥具有活血痛经,止咳平喘效果,适宜于调理血淤经闭,痛经,便秘等症。
可以,不过月经期间铁容易流失,因此可以在月经前吃含铁元素的食物。如动物的肝,可以用猪肝,鸡肝剁碎熬粥会好很多,也可以起到缓解心情。对于花生、红豆、枣、枸杞,这些可以在经期里吃,不过也不用全放完,最好的还是红豆与枣还有枸杞。花生与葡萄就没什么了。
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