金钱草的一些食用方法

金钱草作为一种非常重要的中药材，在我们的生活中比较常见，当然，金钱草也是一种美味的食材的，我们大家也是可以将金钱草做成一些菜肴来食用的，那么大家对于金钱草的食用方法了解多少?下面我们就来一起看看金钱草的一些食用方法。

1、金钱草北芪煲瘦肉

金钱草北芪煲瘦肉的味道是非常不错的，并且做法也不难，我们大家可以将金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克搭配起来煲汤，调味饮汤食肉。金钱草北芪煲瘦肉对于帮助我们大家治疗和缓解淋证脾虚湿阻型的效果是很不错的，还可以缓解小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，大便时溏，舌淡白胖嫩或有齿印，苔白，脉虚细无力等这些病症。

2、金钱草粥



相信我们许多的朋友们也是吃过金钱草粥的，当然，金钱草粥的做法也没有我们大家想象中的那么复杂的，大家先准备好金钱草、猪腩肉各60克，大米50～100克，金钱草煎汁去渣猪腩肉洗净切块，将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。每日服2次，温服。功擅清热通淋，排石通便。金钱草粥可以帮助我们大家治疗尿路结石、小便涩痛、大便干结等这些病症。

现在我们大家也了解了很多的关于金钱草的食用方法了，我们可以知道，金钱草北芪煲瘦肉和金钱草粥等等这些美味的菜肴的做法都是比较简单的，并且还都具有非常不错的保健功效，所以我们大家日常生活中是可以经常做着食用的。

金钱草虽然是一种可以用来治病的药物，但是它也能够做成一些保健的食疗方来进行食用，能够养生保健，并且味道也不错。很多人都知道金钱草是有名的药材，但是对于它的保健吃法可能就不了解了，接下来将为大家介绍一些关于金钱草的保健吃法，希望能对各位有用。

败酱瓜仁芦根金钱草粥

材料：准备三十克败酱草，三十克鲜芦根，十五克冬瓜仁，二十克金钱草，六十克白米。

做法：先把前四味中草药加1000毫升水煎成500毫升，去渣，再将其与白米煮粥食用，每天服用两次。

功效：败酱瓜仁芦根金钱草粥可以用于润肺平喘，止汗敛汗。适合出现小便涓滴不爽或点滴不通，咽干、烦渴欲饮，气短喘促，或有咳嗽，或发热汗出，舌质红，苔薄黄的病症患者服用。

金钱草粥

材料：准备六十克新鲜金钱草，五十克粳米，十五克冰糖。

做法：先把金钱草在清水中洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒拌溶化后食用。

功效：食用金钱草粥能够利尿通淋，清热利湿，活血消肿，消炎排石。对于尿路感染，泌尿系结石，胆囊结石，肾炎浮肿，黄疸，疳积，痈肿，湿热，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻的病症都有显著的治疗效果。

金钱草北芪煲瘦肉

材料：准备三十克金钱草，五十克北芪，二十克苡仁，半斤猪瘦肉。

做法：将全部食材洗净后入锅放入水煲汤，调味饮汤食肉。

功效；服用金钱草北芪煲瘦肉可以滋补强身，调养气血，可以用于辅助治疗小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，腹泻的病症。

上述为大家讲解的这几种金钱草的食疗吃法，是非常值得试一试的，这些食疗吃法可以带来很多的保健效果，能够改善一些病症。而且这些食疗吃法也非常的简单，大家如果不会制作的话，那么可以参照上文的做法来进行制作，相信你肯定会喜欢的。

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