宝宝在成长发育时,除了汲取母乳,还需要一些过度类的食物,进行咀嚼和吞咽的训练,米粉、稀饭、米稀都是过渡类食品,米粥相较于米粉和米粉,其中的营养元素会比较少,而米稀、米粉含有的营养物质会比较多,如钙、铁、锌、磷、碘等,能确保营养充足。只不过每个宝宝的身体发育情况不一样,父母们可以考虑米粉、稀饭或者米稀交替着吃,根据宝宝的口味来添加辅食,帮助宝宝更好的发育成长。
另外,米稀和米粉二者很相似,都是用开水冲泡后食用的,因为两者的基本原料其实是一样的,且为宝宝提供的营养也相似,只不过在产品的辅料会有区别,父母还是根据宝宝的口味来选择辅食比较好。
1、意思不一
米稀:亦称“饴糖”,由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。
米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
2、色泽不一
米稀:为浅黄色粘稠透明液体。
米粉:色泽为白色。
米稀如图:
米粉如图:
3、原料不一
米稀:主要原料为麦芽糖、葡萄糖及糊精。
米粉:主要原料大米、水。
4、味道不一
米稀:味甜柔爽口。
米粉:入口较为粘糯,质地柔韧,富有弹性。
5、用途不一
米稀:广泛用于糖果、糕点制品。
米粉:多用于水煮、干炒。
1、米粉,其状态主要为粉状,是大米经过碾磨后成粉所致,颗粒大小及形状与加工工艺有关,是较早用于婴幼儿辅食的食品,调制后多为糊状。2、米乳,在欧美及日本等国家,常用作除牛奶、豆奶之外的第三类乳饮料。传统的米乳,是指将煮熟的米饭和水放在榨汁机中搅拌,得到像牛奶一样粘稠的液体,被称之为米乳,自制的米乳同样不适合初添加辅食的宝宝。
专供婴幼儿的米乳也是近几年才面市,其粉质状态比米粉更加细腻,冲调后可为乳汁状
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