用料:香菜250克,猪肉馅150克。生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。做法:香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。后加入香菜末搅拌均匀即可。
4、三鲜馅
用料:熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。做法:鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些),西红柿切丁去掉最稀的水,( 留种子类的浓汁)加调料,顺时针拌匀。快速包水饺,以防出汁太多。
6、牛肉香菇榨菜馅
用料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,香菇数朵。做法:先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐,鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。
8、猪肉玉米馅
好吃的饺子馅推荐:
第一种饺子馅就是白菜猪肉馅,需要用到的材料就是猪肉、韭菜、适量的食用盐和生姜沫,除了这几种之外你还可以加入其他的调味料。把这几种调味料和猪肉、韭菜一起搅拌均与之后就可以包饺子了。
第二种非常好吃的饺子馅就是韭菜虾仁馅。你需要准备适量的虾仁、瘦猪肉和适量的韭菜,把这几种食材处理干净之后放入适量的调味料就可以包饺子了。
第三种就是鸡肉冬笋馅,由于饺子一般都是在春节的时候食用,在春季的时候正是冬笋冒出来的时候,在这个时候拿上适量的冬笋和鸡肉做成饺子馅,那味道可以说是又美又鲜。
其它饺子馅推荐:
芹菜猪肉馅,这个馅料想必大家都会制作,主要的食材就是芹菜和猪肉,在里面加入适量的调味料就可以制作成了。如果你不喜欢猪肉的话,也可以换成牛肉。
牛肉香菇馅,这个馅料主要就是用牛肉和香菇制作而成的,营养价值很高。在制作这个馅料的时候要在里面加入适量的生姜末,这样的话可以去除里面的腥味。
好吃的饺子馅有葱花香菜肉馅、韭菜鲜肉馅、玉米虾肉馅、莲藕包菜馅等等。饺子多用面皮包馅水煮而成,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。好吃的饺子馅有哪几种
饺子馅心可荤可素、可甜可咸,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又有什锦素馅、普通素馅之类。
在包饺子时,人们也常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里,根据吃出来的物品不同,有不同的含义。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子都是不可缺少的佳肴。
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