胰腺炎吃什么蔬菜水果好

胰腺炎吃西瓜好

西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。

综上所述：胰腺炎患者吃西瓜是不错的选择。

胰腺炎吃香蕉好

香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。

胰腺炎还吃什么水果好

胰腺炎患者最好吃温性水果，酸味的水果不要吃。

胰腺炎还吃什么水果好：胰腺炎患者可以吃的水果还有：草莓、猕猴桃、雪梨、枇杷、桑葚等水果。

胰腺炎患者吃水果一定要放屋里常温常温再吃，胰腺炎不宜吃太凉、太酸的水果。

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。下面是我给大家介绍的 胰腺炎吃什么好，欢迎阅读。

胰腺炎吃什么好

1  首先：宜吃清淡，富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物。

2  其次：蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。

3   最后：水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。

注意事项

那么我来跟你们强调一下：严禁酒，高脂食物。饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。

胰腺炎的`病因：

1.急性胰腺炎

是胰酶消化胰腺及其周围组织所引起的急性炎症，主要表现为胰腺呈水肿、出血及坏死。发病原因多见以下：

(1)胆道系统疾病。胆管炎症、结石、寄生虫、水肿、痉挛等病变使壶腹部发生梗阻，胆汁通过共同通道反流入胰管，激活胰酶原，从而引起胰腺炎。

(2)酗酒和暴饮暴食。酗酒和暴饮暴食使得胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，造成胰液在胰胆管系统的压力增高，致使高浓度的蛋白酶排泄障碍，最后导致胰腺泡破裂而发病。

(3)手术与损伤。胃、胆道等腹腔手术挤压到胰腺，或造成胰胆管压力过高。

(4)感染。很多传染病可并发急性胰腺炎，症状多不明显。如蛔虫进入胆管或胰管，可带入细菌，能使胰酶激活引起胰腺炎症。

(5)高脂血症及高钙血症高脂血症，脂肪栓塞胰腺血管造成局部缺血，毛细血管扩张，损害血管壁，导致胰液排泄困难结石可阻塞胰管，引起胰腺炎。

2.慢性胰腺炎

由于急性胰腺炎反复发作造成的一种胰腺慢性进行性破坏的疾病。

胰腺炎的症状：

1.急性胰腺炎

发作前多有暴饮暴食或胆道疾病史。急性胰腺炎可分为普通型和出血坏死型。出血坏死型较少见，但病情严重，死亡率高。

(1)休克患者常出现休克症状。如苍白、冷汗、脉细、血压下降等，引起休克的原因可有多种，如由于胰液外溢，刺激腹膜引起剧烈疼痛胰腺组织及腹腔内出血组织坏死，蛋白质分解引起的机体中毒等。休克严重者抢救不及时可以致死。

(2)腹痛。腹痛常位于中上腹部，有时向腰背部呈束带状放射，弯腰或前倾坐位可减轻常突然发作于大量饮酒或饱餐后，程度不一，轻者为钝痛，重者多呈持续性绞痛。

(3)恶心、呕吐。患者起病即呕吐胃内容物，甚至呕吐胆汁，吐后腹痛并不缓解。

(4)发热。多数急性胰腺炎患者出现中度发热，一般持续3～5天。

(5)水电解质及酸碱失衡。患者有不同程度的脱水，频繁呕吐者可发生代谢性碱中毒，重症胰腺炎常伴有代谢性酸中毒、低钙血症、血糖升高、低血钾、低血镁。

2.慢性胰腺炎

(1)腹痛。多位于上腹部，弥散，可放射至背部、两肋，坐起或前倾有所缓解。

(2)胰腺功能不全。不同程度的消化不良症状如腹胀、纳差、厌油、消瘦、脂肪泻等半数患者因为内分泌功能障碍发生糖尿病。

(3)体征 。轻度慢性胰腺炎很少有阳性体征，部分病例有上腹轻度压痛晚期慢性胰腺炎因脂肪泻可有营养不良的表现若急性发作，则可出现中至重度的上腹压痛。

胰腺炎的治疗：

1、急性胰腺炎

(1)一般治疗

急性胰腺炎的初期，轻型胰腺炎及尚无感染者均应采用非手术治疗。

①禁食、鼻胃管减压。持续胃肠减压，防止呕吐和误吸。给全胃肠动力药可减轻腹胀。

②补充体液，防治休克全部病人均应经静脉补充液体、电解质和热量，以维持循环稳定和水电解质平衡。预防出现低血压，改善微循环。

③解痉止痛。诊断明确者，发病早期可对症给予止痛药，但宜同时给解痉药。

④抑制胰腺外分泌及胰酶 。胃管减压、H2受体阻滞剂、抗胆碱能药、生长抑素等，一般用于病情比较严重的病人。胰蛋白酶抑制剂如抑肽酶、加贝酯等具有—定的抑制胰蛋白酶的作用。

⑤营养支持。早期禁食，主要靠完全肠外营养。当腹痛、压痛和肠梗阻症状减轻后可恢复饮食。除高脂血症病人外，可应用脂肪乳剂作为热源。

⑥抗生素的应用 。早期给予抗生素治疗，在重症胰腺炎合并胰腺或胰周坏死时，经静脉应用广谱抗生素或选择性经肠道应用抗生素可预防因肠道菌群移位造成的细菌感染。

(2)手术治疗

胰腺脓肿，胰腺假性囊肿和胰腺坏死合并感染是急性胰腺炎严重威胁生命的并发症。如诊断不确定继发性的胰腺感染合并胆道疾病虽经合理支持治疗，而临床症状继续恶化，应手术治疗。

手术方式主要有两种：一是剖腹清除坏死组织，放置多根多孔引流管，以便术后持续灌洗，然后将切口缝合。二是剖腹清除坏死组织、创口部分敞开引流术。术中可同时行胃造瘘、空肠造瘘(用于肠内营养支持)及胆道引流术。偶有单发脓肿或感染性胰腺假性囊肿可采用经皮穿刺置管引流治疗。

在重症胆源性胰腺炎伴有壶腹部嵌顿结石，合并胆道梗阻或胆道感染者，应急诊手术或早期(72小时内)手术，解除胆道梗阻，取出结石，畅通引流，并根据病情需要选择作胆囊切除术或小网膜腔胰腺区引流术。

胰腺炎可以吃各种瓜果汁、黄花菜马齿苋饮、佛手柑粥、豆蔻粥。

1、各种瓜果汁  

如白萝卜、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁、荸荠汁、绿豆芽汁等均可饮服。有清热解毒功效，并富含维生素，适用于禁食后刚允许低脂流质阶段的急性胰腺炎病人。

2、黄花菜马齿苋饮  

黄花菜、马齿苋各30克，将两者洗净放入锅内、加清水适量，用武火烧沸后转用文火煮30分钟，放凉后装入罐内、代茶饮。有清热解毒消炎功效。适用于急性胰腺炎刚开始流质的阶段。

3、佛手柑粥  

佛手柑15克、煎汁去渣，加粳米50克、加水适量煮成粥，即将熟时加入冰糖，粥成后食之。有理气止痛、健脾养胃之功效。

4、豆蔻粥 

肉蔻豆10克、生姜10克、粳米50克，先将粳米淘净加入煮粥，待煮沸后加入捣碎的肉豆蔻细末及生姜，继续熬煮成粥后服。可理气、止痛、散寒，治疗急性胰腺炎。

扩展资料

胰腺炎饮食注意事项：

首先，胰腺炎患者应暂时完全禁食，以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内，引起对胰腺的刺激，使胰腺持续遭受破坏。此阶段营养主要依靠胃肠外供给，待病人症状逐渐缓解后，可进食无脂低蛋白流质食物，如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等，以后可逐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐。

再者，若病变中出现高血糖，则进糖量和脂肪量要进行相应控制。若患者又发生疼痛，说明对脂肪消化吸收不耐受，更应选择低脂、低蛋白食物。禁食期间，要注意保持电解质平衡。若钾、镁、钠、钙量下降，应及时补充，同时多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等。

患者还要忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

最后，患者要禁烟、酒和刺激性食品。如果病情好转，应逐步增加进食量和食物种类，但不宜饱食，以免病情反复。

参考资料来源：人民网-5因素可导致胰腺炎 推荐四种饮食

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