在该病的恢复期,由于胃肠道的病理生理改变,这个时候肠道对食物是非常敏感的,所以,要注意节制饮食,饮食上适宜吃些清淡、软烂、温热的食物;避免过早食用油炸、肥腻、生冷坚硬的食物。
2 少渣软饭食谱一早餐:白米粥(大米25g);蒸蛋羹(鸡蛋50g);面包2片(面粉50g,白糖10g);
加餐:冲藕粉(藕粉25g);
午餐:软米饭(大米100g);烩芙蓉鱼片(鲤鱼肉100g);
加餐:牛奶1杯(牛奶250ml),苏打饼干3片;
晚餐:肉末细挂面(瘦肉末50g,细挂面100g);肉松蒸蛋(肉松15g,鸡蛋50g)。
3 少渣软饭食谱二早餐:大米粥(粳米50g);蜂糕2块(富强粉100g,白糖10g);咸鸭蛋1个(净重62g);
午餐:烩熟鱼片加黄瓜片(草鱼100g,嫩黄瓜50g,花生油7ml,食盐1.5g);炒土豆细丝(土豆125g,花生油5ml,食盐1g);小白菜叶粉丝汤(小白菜50g,干粉丝15g,花生油3ml,食盐0.5mg);馒头3个;
晚餐:滑溜里脊加木耳黄瓜(猪里脊75g,干木耳5g,黄瓜50g,花生油10ml,食盐1.5g);焖嫩茄块(茄子200g,花生油4ml,食盐1g);西红柿豆腐汤(西红柿50g,白豆腐25g,香油1ml,食盐0.5g);软米饭;
加餐:甜牛奶(牛奶250ml,白糖10g),苏打饼干50g。
4 少渣软饭食谱三早餐:稀饭(大米50g);豆沙包(面粉50g,豆沙25g,糖10g);煮鸡蛋40g;
午餐:蒸烂饭(大米150g);肉丸青菜底(猪肉100g,青菜100g);番茄豆腐汤)(番茄50g,豆腐100g);
晚餐:猪肝菜面(猪肝100g,白菜100g,面粉100g)。
急性肠炎恢复期应吃什么食物?有推荐的吗?
一、急性肠炎是一种什么疾病?急性肠炎是一种非常常见的消化系统上的疾病,急性肠炎包括病毒性和细菌性的,以及各种寄生虫所引起的肠炎急性肠炎,一般情况下都是由于平时饮食过程当中不干净不卫生,或者是吃了一些过期的食物,从而导致的食物中毒,患有急性肠炎的患者都会出现腹痛腹胀以及腹泻,甚至有的患者还会有呕吐的相关症状,急性肠炎必须要及时的去进行治疗,否则就有可能会引起患者脱水的后果,大部分的急性肠炎患者都出现在夏季或者是秋季,只要及时的去进行治疗,急性肠炎的患者基本上都能够完全被治好。
二、急性肠炎恢复期应吃什么食物?由于急性肠炎的患者,是因为吃了不该吃的东西才发病的,所以对于急性肠炎患者来说,在恢复期一定要吃比较干净的东西,而且要少吃生冷刺激性的食物,尽量把食物加工熟之后再去吃,除此之外,急性肠炎的恢复期最好吃一些流食或者是好消化的食物,比如说白粥以及清淡的面条米饭等等,都是非常好的选择。
三、生活中怎么预防急性肠炎?预防急性肠炎也是相对来说比较简单的,大家只要在平时吃东西的时候把东西清洗干净,尽量不吃过期变质的食物,家里的剩饭剩菜要及时的处理掉,还有就是少吃一些高油高盐高脂肪的食物,平时一定不要暴饮暴食,吃东西尽量适可而止,这样才能让自己的肠胃得到一个很好的休息,除此之外,也要在平时多做体育锻炼,增强自身的免疫力,还有就是要保持良好的作息习惯,这样才不会让细菌和病毒趁虚而入,只有注意这些方面的问题,才能够有效的预防急性肠炎的出现。
肠胃炎恢复期适宜吃的食物有:脱脂奶、蒸蛋羹、小米粥、莲子粥、鸡蛋龙须面、小面片、发糕、馒头等,副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末、鸡肉末、虾仁、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花等。加餐:藕粉、杏仁霜等。注意饮食调理养护,有规律地定时定量进食,以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿,尤其应避免暴饮暴食,睡前忌进食。应忌饮浓茶、咖啡、酒类等忌食对胃有刺激的饮食或药物,忌食生冷食物等。
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