螃蟹的营养价值非常丰富,因为螃蟹中有丰富的蛋白质,碳水化合物,钙,磷,钾,镁等微量元素和维生素D,它对身体有很好的滋补作用。它具有解毒的功效,能够促进人体毒素的排出;还可以提高人体的免疫能力,久病初愈者非常适宜吃螃蟹;它还有抗衰老的作用,因为螃蟹中有丰富的维生素A和E,可以防止肌肤的衰老;还能促进伤口的愈合。
螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。不能食用死蟹。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质,会引起过敏性食物中毒。醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用,应蒸熟煮透后再吃。存放过久的熟蟹也不宜食用。
蟹肉性寒,不宜多食,脾胃虚寒者尤应引起注意。
不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。某些病人不宜食用患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症
吃完柿子不能喝板蓝根,中医认为柿子味涩、甘,性寒。入心、肺、大肠经。具有解热,润肺,生津,解毒的功效。对咳嗽、吐血、烦热口渴、口疮、便血等有较好的辅助治疗作用。板蓝根苦,寒。具有清热解毒,凉血利咽之功效。常用于温疫时毒,发热咽痛,温毒发斑,痄腮,烂喉丹痧,大头瘟疫等。柿子和板蓝根属寒凉之品,易损伤脾胃之气,造成反酸、恶心、腹泻等。吃柿子不宜与酸菜、黑枣、鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋及含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品共同食用意可以喝板蓝根,这个是没有明显禁忌的。只要不与上述的药物共同进食即可不能,板蓝根是中药,喝中药是禁食海鲜的。
在服用中药期间,需要注意忌口,一般辛辣刺激性食物、生冷凉的食物、油腻不易消化的食物以及海鲜等都需要注意避免食用。在中医认为海鲜、羊肉、牛肉等等都是发物,会影响中药疗效的。特别是皮肤病,过敏性疾病,外感病以及疮疡初起等忌吃海鲜,否则会加重病情。
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吃中药的禁忌:
1、忌生冷
吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用。中医指出,生冷食物性多寒凉,食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用,在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道,从而影响胃肠对药物的吸收。
因此要特别注意,在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。除此之外还有一些脾胃功能不好的人群,就算没有在吃健脾暖胃方面的中药,在平时生活中也不能吃生冷的食物,否则的话将会导致病症更加严重。
2、忌萝卜
专家提醒,不管是吃中药还是吃西药,在服药期间都应该尽量避免吃萝卜,否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色,与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜,当然除了一些服理气化痰的药物外。
之所以在此期间不能吃萝卜,是由于萝卜有消食、破气等功效,尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。
研究已经证实,萝卜会削弱人参等的补益作用,因而大不到治疗以及滋补的作用。因此经常有吃中药习惯的人要注意,对萝卜必须要敬而远之。
3、忌辛辣
各种辛辣的食物对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的,否则的话不仅会削弱药性,甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。
中医指出热性辛辣食物性多温热,耗气动火,因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物,或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。
比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等,这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果,有的还会促发炎症并且引起出血症状。
4、忌腥膻
一般中药均有芳香气味,特别是芳香化湿、芳香理气药,含有大量的挥发油,赖以发挥治疗作用,这类芳香物质与腥膻气味最不相容。
若服用中药时不避腥膻,往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气,牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者,在服用中药期间必须忌食腥膻之物。
参考资料来源:人民网-谨记吃中药的7大禁忌 忌吃海鲜等
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