肝癌患者吃什么食物好

患上癌症对于一个家庭来说是非常痛苦的事情，癌症的治疗目前还是没有安全可行的方法。癌症的危害非常的大，所以提醒大家，在患上癌症以后，正确的饮食习惯是维持健康的重要方法。肝癌近年来病发率很高，那么肝癌患者在晚期的时候要如何饮食呢?今天就为大家推荐一些食物。

肝癌患者晚期是如何饮食

多补充维生素

维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A。一般肝癌的人群可以多吃一些动物的肝脏，可以很好的养肝，还能抑制癌症的进一步恶化。肝癌病人还可以吃一些胡萝卜，青菜类的食物也可以多吃一些，白菜、菜花都是很好的选择。

肝癌晚期饮食多吃新鲜水果

肝癌晚期患者适宜选择些健脾和胃的水果，如山楂、橘子、柠檬、橙子、罗汉果、火龙果、大枣、香蕉等，根据自身状况选择性食用。选择水果的时候一定要新鲜一些，而且要选择熟的，一些半生的水果不要吃，而且吃的时候量一定要注意，不要吃的太多了。一般水果如果放置的太久的话是会产生一些毒素的，会损害肝脏。

食物要容易消化

在肝癌晚期饮食安排上要特别注意给予容易消化的食物。食物中必须有一定量的主食，如小麦粉、玉米、红薯、小米等。肝癌患者的肝脏消化能力逐渐的变差，所以平时肝癌患者一定要多吃一些容易消化的食物，这样肝脏承受的压力才会变小，而且不会刺激到肝脏。平时可以吃一些豆制品，奶制品也可以选择性的吃一些。

肝癌的患者非常的多，由于很多人在年轻的时候不注意饮食，而且经常的抽烟酗酒，很容易给肝脏带来很多的伤害，这些伤害是可见的。上述就是肝癌患者饮食适合的一些食物，这些食物虽然不能根治肝癌，但是可以很好的维持健康，肝癌患者可以吃一些。

肝癌属于一种慢性消耗性疾病，在饮食方面建议患者根据医生的指导结合自身体质与病情合理搭配饮食，保证能量和蛋白质等补充得当，才能对疾病的恢复起到更好的效果，肝癌患者可以适量食用以下几种食物为机体补充营养：

1、蔬菜水果：如菜花、包心菜、西红柿、胡萝卜等，富含维生素与纤维素等营养物质对于减少肝脏负担，促进肝脏损伤恢复有一定作用，所以肝癌患者可以适量食用；

2、菌菇：如香菇、蘑菇、金针菇等，其中富含的营养物质对于提高自身抵抗力，对降低血脂也有一定的辅助作用，肝癌患者可以适量食用；

3、豆制品：如大豆、黄豆、豆腐等，其中富含的硒元素、蛋白酶抑制剂、异黄酮等物质，对癌变所需物质的形成有一定的抑制作用；

4、肉类：新鲜的鸡肉、牛肉、淡水鱼等，可以为肝癌患者补充优质蛋白质。

需要特别注意的是，如果肝癌患者合并肝硬化，引起消化道静脉曲张，建议吃软食，以免过于坚硬粗糙的食物划伤曲张的胃底静脉引发消化道出血。部分肝癌患者由于肝功能损伤较严重，需要低蛋白饮食，摄入过多蛋白质可能会出现肝性脑病等并发症。建议患者在医师指导下结合病情合理搭配饮食，以对疾病恢复起到更好地辅助效果。

1 粥类食物

喝粥可以开胃、养肝。不但能改善肝癌患者的消化不良，还能满足机体所需的能量。比如说草菇鸡肝粥，具体做法是：把草菇80克和胡萝卜60克切丝，鸡肝50克切片。

在锅中放入植物油适量，加入葱末、姜、盐，油热后放入草菇和胡萝卜、鸡肝，炒入味盛入盘子里。

锅里加入适量的水，把粳米倒入，先用大火煮沸，再改小火煮到米烂，然后把盘子里的采倒入，拌匀即可。

草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素和异种蛋白。草菇浸出液能够抑制癌细胞的生长。适用于由肝癌导致的食欲不振、消化不良、肝虚目暗的症状。此外，草菇还具有养肝明目、健胃益脾的功效。肝癌患者可以多食。

2 汤类食物

肝癌患者晚期，食欲不好，容易便秘。适当的喝汤，不但有利于机体营养的补充，还易于消化和排泄。比如说大麦枇杷粥，具体做法是先把大麦15克叶洗净，枇杷15克去皮，再加入枸杞子10克煮30分钟即可。

大麦叶含有抗癌物质麦涤素和异牡荆素，该成分可抑制在肠中产生的致癌毒素的形成，进而有预防肿瘤的作用。跟枇杷，枸杞入药，适用于肝癌患所导致的头晕目暗、呕逆少食的症状，且有消炎、止痛、抗癌的功效。肝癌患者可以多食。

3 高纤维食物

高纤维水果和蔬菜含有大量的抗氧化剂，能产生抵御自由基的保护性细胞，增强免疫系统的抵抗能力。肝癌患者可以在有饮食中加入这些含高纤维的食物，比如说西兰花、卷心菜、柑橘、橙子等。这些食物不但可以抗癌，而且还促进消化，改善便秘的情况。

4 高蛋白质食物

肝癌患者要吃富含高蛋白的食物，蛋白质是维持生命不可缺少的物质，蛋白质不但有修补身体组织、构成生理活性的功效，而且对组织修复，抵御疾病，供给能量的作用。含蛋白质丰富的食物有，家禽肉、鱼、鸡蛋、豆类食品大麦等。豆类食品不仅能降低肝癌风险，还能抑制缩小肿瘤的扩大。故而肝癌患者可以多吃此类食物。多喝牛奶饮料。

---