油豆腐的热量高吗
油豆腐的热量很高,想要减肥的话应该尽量避免吃这类油炸的食物。
油豆腐是豆腐的油炸制品,钙和蛋白质含量高,但脂肪含量也很高,热量与禽肉接近,减肥时仅可少量食用。因此,面对热量如此高的油豆腐,减肥达人们还是悠着点吧。
油豆腐热量是多少
油豆腐的热量(以100克可食部分计)是244大卡(1020千焦),在同类食物中单位热量偏高。每100克油豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
若适量食用的话,是不会影响健康,但是大量食用的话,不仅会导致便胖妞,还会严重影响身体的健康(因为油豆腐是油炸食物,吃多了容易致癌的哦)。
油豆腐怎么做好吃
一、蚝油油豆腐
材料:油豆腐、蚝油、白糖。
步骤:
1、油豆腐洗净,放入锅中稍微翻炒一下。
2、倒入蚝油、老抽和白糖,继续煮10秒钟。
3、之后倒入适量清水,煮到油豆腐入味,最后大火收汁即可。
二、油豆腐酿肉
食材:油豆腐、瘦肉、海米、姜葱。
调料:盐、花生油、生抽。
步骤:
1、洗净油豆腐哈,瘦肉剁碎后,把肉塞进里面,油豆腐记得开个小口哈。
2、肉馅里面加入盐、花生油、生抽和水,搅拌一下,再塞入油豆腐里面哈。
3、酿好的油豆腐放入盘子里面,放入锅中隔水蒸7分钟,然后将汤汁滤出,再加入一点蚝油搅拌。
4、酿好的油豆腐放入锅里,继续煮一下就ok。
吃油豆腐要注意什么
注意不要天天吃就行,毕竟油豆腐也没法满足我们每日的能量、营养所需,所以不能偏食。妈网百科在这里爆个料哈,油豆腐的热量很高呢,100g油豆腐含有的热量是244千卡,真的不能吃多。
不要深夜吃油豆腐,否则很容易长胖,而且发胖也是在不经意间就完成的了,那是令人十分心塞的事情。不要在晚上吃,吃完之后记住运动一下,不要屁股紧贴凳子,否则真的只好胖到飞不起了,也没什么,就是好看衣服穿不了,性感的S型曲线不再拥有。
油豆腐是豆腐的炸制食品,色泽金黄,易吸收汤汁,常被用做入汤的原料。热量高。
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
油炸后的豆腐发霉了不能吃的。这种情况如果有局部的发霉应该是变质了。有细菌的生长及其他毒素的,不能再吃。
建议最好丢弃,避免再吃,如果是很轻度的,没有明显的异味可以考虑高位加热后适当吃一些但应该应该控制不能多吃。
扩展资料
油豆腐保存技巧
1、油豆腐若未经烹煮,可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长,一个晚上为佳。另外,若想延长油豆腐的生命值,还可以采取以下方法哦。
2、把油豆腐烘干,然后放在塑料袋里。经过这样处理的油豆腐,口感基本上不受影响。如果可以将烘干后的油豆腐用真空包装,效果也许会更好。
3、因为油豆腐没有味,所以要调味芡才好吃,而且如果是烤的话,会较干,加上芡汁口感好些。
参考资料来源:百度百科-油豆腐
油豆腐的热量(以100克可食部分计)是244大卡(1020千焦),在同类食物中单位热量适中。每100克油豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
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