板栗是秋冬季节滋补的最好食材类型之一了，板栗的维生素矿物质，钙质蛋白质都是比较丰富的哦，板栗适合肠胃不好的人群食用，但是任何食物都是有一定的副作用的哦，如果吃多了会有不良反应，来看看吧。
1、消化不良
栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
2、腹胀
板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。
3、便秘
正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。
4、发胖
板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利)，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。
5、影响血糖
板栗属坚果类，淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。板栗含有的糖分是比较多的，而且还会影响代谢。对于控制血糖是不利的哦。
关于板栗吃多了一些后果大家都知道了吧，从血糖方面考虑不宜多吃，会发胖，而且还会出现便秘的问题哦，所以大家在食用的同时也要注意自己的体质问题，注意不要多吃，适当的食用是不会出现这些副作用的。
板栗吃多了胀气怎么办
板栗吃多了胀气怎么办，板栗是市场上的常见食材，有些人在购置奇怪生板栗之后，去掉外壳就喜好直接吃，但也有些人喜好把它煮熟或者炒熟之后再吃，那板栗吃多了胀气怎么办？
板栗吃多了胀气怎么办1一、吃一些促进排气的食物
肠道不消化，肠胃胀气，那么我们可以通过一些通气的食物来解决，效果还不错。比如说白萝卜、冬瓜、金桔等，这些食物适当吃点可以通气排气，有助于缓解体内的胀气现象。
首选白萝卜：白萝卜具有很好的促进消化的作用，其中萝卜中的辛辣成分能促进胃液的分泌，改善肠道机能，从而促进肠道蠕动帮助消化。经常吃萝卜的人你有时候会放屁，那就是在排气。将废弃排出体外，人就不会腹胀。
喝杯橘皮茶：橘皮茶对轻微的胀气立竿见影的效果，具体的做法也很简单。将50克新鲜橘皮，洗净后用手撕碎，再加加少许白糖，用开水冲泡就即可饮用。
二、吃一些促消化的药物
缓解胀气效果最好的当然是药物了，如果不是特别严重不建议吃药，如果胀气很严重，可以吃一些促消化的`药物，从根本上解决胃部胀气的情况。
三、稍微运动一下
稍微运动一下可以促进肠道蠕动，帮助身体消耗肠道的板栗。当然运动并不是说你要去健身房、要去跑步，可以从散步开始，先多走几步路，待腹部的胀气缓解点点后，可以做一些腰部的运动，有助于废气的排出。
还有胀气严重的人可以多做家务来帮助消化，千万不要一直坐着、躺着，这样不利于淀粉的小孩。
板栗吃多了胀气怎么办2板栗怎么保存
1、通风保存
新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏，在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒，2到3天，然后再找通气性好的布袋，把新鲜板栗装到布袋中，最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中，每天要换1到2次，这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。
2、冷藏保存
平时购买到新鲜板栗，还可以冷藏保存，再保存，以前需要在适量的凉开水中加入少量食用盐，然后把板栗放入到盐水中浸泡五分钟，进行简单的消毒杀菌处理。泡好以后取出晾干表面的水分，再装入塑料袋中，把口扎紧，然后放入冰箱的冷藏室，这样可以让板栗保存一个月不变质。
3、用沙子保存
生活中常见的沙子还可以用来保存板栗，特别是需要大量保存板栗时，可以把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天，然后把它们深埋到沙子中，并用力把沙子压实，这样也能防止板栗变质。
4、密封保存
板栗在密封的环境中也能保存较长时间，平时人们可以把购买回来的新鲜板栗，直接装入到可以密封的保鲜袋中，然后把口封好，再放到阳光照射不到的阴凉环境中，这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质。
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