板蓝根:板蓝根主产河北安国、江苏南通。安徽、浙江、江西亦有栽培。但浙江钱塘江两岸、江西是其南缘产区。以根和叶入药,其根称板蓝根,叶则为大青叶。有清热解毒、凉血功能。药典入药的有菘蓝的干燥根。
板蓝根主要分布于安徽、河北、江苏、内蒙古、陕西、山西河南、甘肃、东北等地。主产于安徽亳州、涡阳、太和、宿县、临泉、界首、利辛、阜阳、蒙城、阜南等;江苏泰县、高邮、如皋、海门、射阳、宿迁等;河北安国、定县、安平、元氏、深泽、晋县、高邑等;内蒙古赤峰牛营子镇及周边宁城小成子一带;陕西彬县、凤翔、歧山、合阳、礼寿等;河南洛阳、三门峡、灵宝、商丘、睢县、郸城等;山西新降、降县、侯马、运城、芮城等;甘肃庆阳、镇原、陇西、通渭、渭原等。质量以安徽亳州、宿县为佳。值得注意的是:由于板蓝根分布广、适应性强、生产周期短等因素,它的产地受市场行情等因素的影响而变化、转移较快。如:亳州、宿县一带为传统产区,近两年受市价较低影响,生产面积严重萎缩,产量大大下降。而甘肃陇西一带由于信息不灵、生活水平较低,近年仍保持着大规模的生产。
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