百财饺子寓意

百财饺子寓意

百财饺子寓意，饺子是古老的汉族传统面食，也是中国最有特色的一种食品，深受中国广大人民喜爱的食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，以下了解百财饺子寓意。

百财饺子寓意1

百财饺子，寓意财源滚滚

饺子的含义和象征是什么

1、发财转运：饺子的模样长得像元宝，吃饺子代表着招财旺财的寓意。除此之外，饺子的谐音是交子，在宋朝的时候交子就是我们熟知的银票，同样代表着财富。所以吃饺子在民俗中，往往是发财转运的寓意和象征，是一种非常吉祥的食物，每当春节的时候南北方都要吃饺子。

2、团圆美满：饺子在古代还具有着团圆美满的寓意和象征，因为每当团圆节的时候，人们都要吃饺子，象征着一家人在一起。除此之外，一家人在一起包饺子也是一个团圆美满、家庭和谐的表现。故而春节吃饺子、冬至吃饺子、元宵节吃饺子等等都是一件非常吉利的事情。

3、平安如意：吃饺子往往也有着祈福的含义，在过去的时候人们很难吃到好吃的东西，只有一年中的春节所吃的饺子才是美味，所以每当吃饺子的时候人们都会赋予饺子独特的含义，代表着祈福平安如意，希望下一年能够风调雨顺、丰收发财、平安遂顺、万事如意，而饺子也就有了平安如意的寓意和象征。

百财饺子寓意2

饺子的来历

饺子源于古代的“角子”。早在三国时期，曹魏的张揖的《广雅》一书中就提到这种食品。根据考证，饺子是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有1400多年的历史了。

另外还有一种说法，认为"饺子"的来历和一位“医圣”相关，相传东汉末年的“医圣”张仲景在建安初年(196)任长沙太守，后来瘟疫流行，张仲景辞官还乡，决心为百姓治病。他在回乡路上，见穷苦百姓衣不遮体，许多人冻坏了耳朵，于是用羊肉、辣椒和切碎的祛寒药材，包成耳朵样子的“饺饵”下锅煮熟，分给来治病的.穷人。人们吃后、顿觉全身温暖，两耳发热。这样治好了百姓的冻伤，后来人们开始效仿，“饺饵”逐渐被称为“饺子”

饺子与节日

我国人民有春节吃饺子的习俗。据清朝有关史料记载：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每届初一，无论贫富贵贱、皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞臧之饽悖中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”饺于是人们过春节时无论贫富贵贱都必须吃的，新春佳节吃饺子，还有吉祥如意的意思。饺子是“交子”的谐音，交于子时的意思，寓意吉祥如意，用以辞旧迎新。

“饺子”在其漫长的发展过程中，它的名称也经历了一些变化。古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”，元代称饺子为“时罗角儿”；明代末年称“饺子”为“粉角”，清朝又称为"扁食"。

饺子的种类

“饺子”因其用馅不同，名称也五花八门，根据它的用馅可以有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等。此外，因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等。

作为一种非常有特色的食品，饺子在14oo多年的历史中，已经在老百姓的心目中扎下了根，渐渐成为中国饮食的代名词。

百财饺子寓意3

饺子的寓意，文化内涵，你不知道的饺子趣谈

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”

饺子源于我国有2600多年历史，儒家经典之一、西汉戴圣编纂的《礼记》，是专门研究秦汉以前多种礼仪的论著，载道：“稻米二、肉一，合以为饵，煎之。”但饺子究竟源自何朝何代谁人之手，众说纷云，莫衷一是，既缺乏较为准确详实的的史料记载，也缺少言之有理的科学阐释，但有两种说道说定饺子渊源也不足为过。“张仲景说”，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期，南阳郡涅(今河南省邓州市穰东镇)的张仲景，潜心钻研古代医书，广收有效方剂，著成《伤寒杂病论》，被历代医者奉为经典，对祖国医学发展功勋卓著。他终生以“进则救世、退则救民、不能为良相、亦当为良医”为铭，济世救人，情系百姓。

小小饺子，包着乾坤，包着人们对来年幸福、平安、吉祥、希望的心理，是新一年丰硕与收获的象征，它与中国传统文化完全融合，也铸造了中华民族炎黄子孙的灵魂，渗透到每个人生活之中。

各个民族都需要一个符号，让自己有记忆，让别人有深刻印象。从古代图腾符号，人一直有一种符号崇拜饺子进一步的升华是中国最重要节日“年”的融合，饺子代表了“年”，过年就一定要吃饺子，既是仪式感，也是我们中国人对于家文化的一种尊重和热爱。

除夕晚上年夜饭必不可少的是饺子，记得小时候，家里特别穷，到了过年才能有点好吃点的。

饺子在北方寓意团圆美满，每逢节日有吃水饺的食俗，皮薄馅大，咬一口顺嘴流汁的水饺，是很多人喜欢的面食。在农村还有“出门饺子，进门面”的说法，亲人出远门时，吃一顿饺子寓意再团圆，同时饺子比较耐消化，不易产生饥饿感。以前面食是稀罕饭食，俗话说“吃顿饺子那就算过节”，如今，吃水饺早已成为再普遍不过的事情了，同时用来包水饺的馅料也更为丰富多样。

馅料几乎每年都一成不变，可饺子皮就有变化了，今年还是要沿用去年的做法，制作“发财饺子”，即好看谐音也吉祥，使年味更浓厚。

下面我们就以标题中的白菜馅饺子跟韭菜馅饺子为代表，说下饺子馅包含着什么寓意。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的

传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年

白菜译音，白菜饺子寓意：即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

白菜馅饺子其名‘百财饺’，寓意百财之意——百(白)：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿

韭菜馅饺子其名‘久财饺’，寓意久财之意——久(韭菜)：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久--健康、和睦、快乐、幸福

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