直肠癌病人菜谱食谱推荐还吃营养

直肠癌是消化道最常见的恶性肿瘤之一，病人患上直肠癌，平时的饮食更要多加注意，那么适合直肠癌病人的 菜谱 有哪些？下面我为大家分享直肠癌病人菜谱的做法。

直肠癌病人菜谱的做法：田园时蔬粥

材料

米，水，油2滴，香菇，胡萝卜，玉米粒，花椰菜，盐，鸡精，白胡椒粉

做法

1.首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。

2.蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。

3.香菇洗干净后切成小丁，胡萝卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。

4.到粥煮的粘稠之后，胡萝卜丁先过油炒一下，炒出红油之后就盛入粥里，这样胡萝卜素才可以释放出来。

5.胡萝卜入锅后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里，煮10分钟左右，就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味，最后放花椰菜，再煮2-3分钟，花椰菜变色煮一下就可以了，因为粥的温度，还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中，让它进一步的成熟。

6.这样就可以了，好喝的粥可以上桌了。

直肠癌病人菜谱的做法：皮蛋瘦肉粥

材料

大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱

做法

1.大米(东北大米)提前泡好，大概泡2-3小时瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下皮蛋切丁姜切成细丝葱切成末。

2.砂锅中放入足量的水(应该是很多)，大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。

3.出锅前放入葱末，即可。

直肠癌病人菜谱的做法：山药粥

材料

怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克

做法

1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好)，加入适量清水，煮成稀薄粥。

2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

患有直肠癌的患者首先需要食用含有纤维素、维生素以及微量元素等物质含量较多的食物类型。患者在食用这类食物之后，可以达到促进胃肠道蠕动的效果。同时，也需要适当地食用含有蛋白质以及能量较高的食物类型，比如瘦肉、鱼肉、鸡蛋等，可以为人体补充日常生命活动所需要的能量，促进患者机体的恢复。也可以在医生的指导下适当地食用大豆、菌类、坚果等，增加优质脂肪酸的摄入量，保持日常摄入营养物质的均衡的原则。

直肠癌患者饮食要注意以下几点：可以多食有助于提升免疫力的食物，比如说薏米、甲鱼、大枣、茯苓、海参等。此外还可以多食一些有抗癌作用的食物，比如紫薯、包心菜、芦笋、菠菜、海鱼、萝卜、白菜等，这些食物结合生物治疗，还可以有效的改善病人的体质，并且抑制病人肿瘤的生长，避免病人在后期出现复发的情况。注意不能吃腌制、油炸、熏烤等刺激的食物，不吃干燥、粗糙等食物，并且要忌烟、忌酒。

直肠癌的患者在术后要进行流质或者是半流质的饮食。可以尽量的喝一些稀粥，米汤或者是肉汤类的食物。如果是进行化疗也要吃清淡易消化的食物，因为化疗的时候有可能会引起严重的胃肠道的反应。在治疗间歇期的时候直肠癌的患者可以尽量的多吃含有优质蛋白，富有营养的食物，比如鱼类，瘦肉，鸡蛋等，这一类的食物可以提升机体的免疫力，增加机体的抗病能力，对于直肠癌患者恢复是有好处的。还可以尽量的多吃新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜和水果也有利于直肠癌患者恢复。直肠癌的患者一定要注意不要吃辛辣刺激性的食物，不要饮酒。

以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。本篇由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理!)

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