烘焙初学者买烤箱一定要考虑以下5点：
不能太小。小烤箱不好掌控温度，迷你型的烤箱没有温度恒定对的功能，时间越长温度会越高。
根据家庭人数定大小。一般家里四口人，选择33L左右的烤箱即可。
烤箱恒温功能不可少。购买烤箱，首先选择有恒温功能的，一般家用烤箱可以在30~250°间自主调节温度。
烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加热，下加热和上下加热三种选择。不过，电子控制的烤箱相对机械式烤箱，时间与温度调节会比较精准，对于初学者来说会比较方便。
尽量选择带有热风循环功能的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用，比如做泡芙，如果有热风循环，可以迅速拉起泡芙体，大大提高烤制成功率。
以上5点是选购烤箱是需要注意的地方，至于品牌方面，可以参照购买要点，自行斟酌。
希望我的回答能够帮助到你！
我自己家用的方太的烤箱，控温很精准它能够做到整个烤箱内腔的温度都是统一的，看了一下是有双温探针和3d热风循环系统，不管是烤小蛋糕还是什么面包，甚至是复杂一点的蛋糕都能够做到上色均匀，生熟程度一致。烤箱买回来肯定希望能烤出好东西，满足自己的烘焙少女心，我觉得方太这个烤箱买的还挺值得的。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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