奶粉里的OPO有什么功效?

奶粉里的OPO有什么功效?,第1张

opo奶粉是指添加了opo配方的奶粉,属于配方奶粉中的一种。

opo奶粉会更适合婴儿这类群体饮用,因为opo奶粉的结构会比一般的配方奶粉更接近母乳,因此opo奶粉可以更有效的促进宝宝的营养吸收。

opo的全称是“opo结构脂”,化学名称是“1.3二油酸-2-棕榈酸甘油三酯"。

opo奶粉可以促进钙和能量的吸收利用,还能减少营养物质的流失。

据研究表明,含有opo成分的奶粉对宝宝的成长会更有益。

结构脂OPO,能模拟母乳分子结构,使奶粉配方更接近母乳,同时减少脂质流失,确保宝宝的能量供给;能软化婴儿粪便,有助肠道健康;显著减少婴儿粪便中的脂肪流失,有助婴儿肠道健康和骨骼发育,使喂养效果更近母乳状态,并能顺应宝宝的自然营养需求,全面激发宝宝的自然天赋,启赋奶粉就含有OPO的呢。

opo结构脂是一种特殊的脂肪酸分子结构,是模仿母乳脂肪酸特有的结构,以植物油为原料,酶法酯交换或酸解反应,将不同植物油中棕榈酸酯化到主链到Sn-2位上,使之更接近母乳水平,更利于帮助宝宝来消化和吸收奶粉,对宝宝健康成长方面有着积极作用。我理解的就是这些,不知道能不能帮助到大家。

扩展资料

opo是一种结构油脂,在配方奶粉中,其作用比较接近母乳,有效的促进宝宝的消化吸收,预防宝宝上火和便秘的情况发生,现在很多奶粉中都添加了这种

CPP(酪蛋白磷酸肽) 是从牛乳酪蛋白通过生物技术制得的一种新型功能性食品添加剂,按日本厚生省分类属于氨基酸系列。CPP是有磷酸基的肽,它的蛋白前体是α、β-酪蛋白,其生理功能是促进钙、锌、铁的吸收,抗蛀牙、提高动物受精能力,调节血压。然而在人的小肠下部,pH一般呈中性到弱碱性,在此条件下,矿物质不易溶解而产生沉淀,导致对钙的吸收率大大下降。因此,仅仅增加膳量中补钙并不能提高人体对钙的吸收率。CPP在小肠环境中能与钙、铁、锌、硒等二价矿物质离子结合,防止产生沉淀,增强肠内可溶性矿物质的浓度,促进肠黏膜对钙、铁、锌、硒,尤其是钙的吸收和利用,被誉为“矿物质载体之王”。一般4吨新西兰优质鲜奶才能精制出1公斤CPP高活性因子,专利CPP 90%。目前,CPP已被公认为应用面广泛的功能性食品添加剂,它能促进婴幼儿与青少年的健康成长和提高中老年人的保健。

1、减少便秘和排便困难:宝宝肠道是生长发育的营养中转站,其生产发育所需的营养物质消化吸收都依赖健康的肠道功能。添加结构脂OPO的配方奶粉,脂肪分子结构发生改变,能有效减低钙皂产生可能,从而软化宝宝便便,减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率,避免宝宝上火。

2、减少营养成分流失:营养成分是宝宝成长的必须元素,添加结构脂OPO的配方奶粉,分子结构发生改变,有效提高了宝宝对于能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养成分流失。

3、促进骨骼发育:钙是人体骨骼的主要成分,在宝宝的骨骼生产发育过程中起着不可替代的作用。添加结构脂OPO的配方奶粉,能有效减低钙皂形成,不影响钙的吸收,使钙在骨骼中充分沉淀,从而更好支持宝宝体格和骨骼自然成长。

扩展资料

OPO结构脂,即1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,其棕榈酸酯化在三酰甘油的Sn-2位,油酸和亚油酸酯化在Sn-1,3位,母乳中的甘油三酯大多是这样的化学结构。而常用于婴儿配方奶粉的某些植物油,棕榈酸主要酯化在Sn-1和Sn-3位,

在肠道水解时,Sn-1位或Sn-3位上的棕榈酸易与肠道内的钙形成皂钙,不利于钙的吸收,同时也可能会使婴儿的粪便变硬,引发便秘;母乳的OPO结构脂则不会有此问题。这也正是喝配方奶粉宝宝比母乳喂养宝宝容易上火、便秘的主要因素之一。

参考资料来源:人民网——OPO 易吸收配方优化α-乳白蛋白精确检测低营养

参考资料来源:百度百科——opo结构脂


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