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1.不能和绿豆同吃的食物:绿豆和狗肉同食,会导致腹胀。
2.绿豆和榧子同食,会导致腹泻。
3.绿豆和鲤鱼同食,会生风动疾。
4.绿豆的优点:绿豆的蛋白质含量近似粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐的含量比粳米多。
5.它具有良好的食用价值和药用价值,有“济世之食谷”之说。
6.绿豆性味甘凉,有清热解毒功效,适合夏季食用。
1、不能与榧子同食
原因:绿豆和榧子同食,会产生不良反应,多食能致死。
2、不能与西红柿同食
原因:西红柿与绿豆同食会伤元气。
3、不能与鲤鱼同食
原因:绿豆和鲤鱼同食,会生风动疾。
4、不能与狗肉同食
原因:狗肉不能与绿豆一起吃,狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒,引起胃胀。轻则呕吐,重则胀破肚皮。食入不太多量的话,吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。
5、不能与中药同食
原因:绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
扩展资料:
绿豆的适宜人群:
1、属于寒凉体质的人
有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
4、空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好
5、不可天天饮用
绿豆是寒凉之物,天天喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。特别是体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,一般成人一周喝2-3次,一次一碗即可。
参考资料:百度百科-绿豆
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