黑米粥上火吗 黑米粥红米粥哪个降火

1 黑米粥上火吗

一般不会。

中医认为上火又叫做热气，多考虑是由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而黑米粥是一种杂粮粥，其中含有丰富的水分以及蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、花青素、微量元素等多种营养成分，具有开胃健脾、明目活血、滑涩补精等多种功效，黑米粥味甘，性平，食用后一般是不易引起上火症状的。若是在食用黑米粥期间出现了上火症状，多考虑是进食其他过于辛辣的食物或某些不当的生活习惯引起。

2 上火期间可以喝黑米粥吗

可以喝。

上火属于中医热证范畴，中医认为人体阴阳失衡、内火旺盛才会导致上火，黑米粥味甘，性平，与上火没有直接相关，食用黑米粥不会引发或加重上火症状，所以上火期间是可以喝黑米粥的，而且黑米粥中含有多种营养成分，对身体健康有一定的好处，但是黑米粥也不宜多喝，否则可能会引起身体不适。

3 黑米粥喝多了会怎么样

消化不良。

适量食用黑米粥可以起到健脾养胃、补中益气等多种功效，但是黑米粥中含有较为丰富的蛋白质、纤维素、淀粉等不易消化的成分，若是食用过多，这类成分无法及时消化，有可能会堆积在肠胃内，加重肠胃负担，从而容易引起腹痛、腹胀等消化不良症状。

4 黑米粥红米粥哪个降火

都无明显降火作用。

黑米粥虽然不会直接导致上火，但是它也并没有清热解毒的作用，不能起到降火的功效；而红米粥是一道性味甘温的粥品，不仅不能降火，若是食用过多反而容易加剧体内的燥热之气，引发或加重上火症状。

黑米粥固然好吃，但是很多朋友担心吃多了上火怎么办呢？那到底黑米粥会不会上火了呢？要是吃多了上火应该怎么办呢？下面我们来具体说下！

吃黑米粥会上火么 不会上火还有：抗衰老、高纤维

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具 有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡 米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王 食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米 的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾 、健脾暖肝、明目活血的功效。

吃东西上容易上火

根据专家的建议， 防干燥不仅仅是多喝水，或多涂滋润霜那么简单，想要滋润过冬不上火，每个家庭都需要全面了解自身的“家庭干燥指数”，才能更具针对性地调整生活习惯，从而达到以内养外的科学调理。养成合理健康的饮食习惯，是根源上调理体内环境杜绝冬日上火最关键一步。

中医专家提倡饮食均衡，在不得已的情况下则多喝健康饮料，充分利用三餐的进食机会来补水灭火，从根源上调理体内环境防止干燥：

其一，以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，加速胃肠蠕动的作用，滋阴润燥

其二，少吃盐。因为高盐饮食将降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，诱发咽炎

其三，吃火锅辛辣餐食时佐以滋润不上火的辅料，如萝卜、豆腐、白菜等，以达到滋润防上火的目的。

健康拓展 黑米粥的食疗功效

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素，又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%，人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都具有，营养价值很高。

中医认为，黑米性平，味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。

黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。

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