二、一些食物也可以起到缓解的作用，比如说胡萝卜汤，鸡蛋黄等，胡萝卜，是属于碱性食物，萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物，制作起来也很简单，可以在网上查一下具体的做法。
三、上吐下泻的患者，在饮食方面需要格外注意，不要吃辛辣生冷刺激性食物，不要随便在街边吃饭，饭前饭后勤洗手，上吐下泻没有痊愈之前，饮食尽量清淡，不要吃太过油腻的食物，以免加重病情，如果长时间上吐下泻，如果及时到医院进行治疗。
上吐下泻有可能是吃了不干净的饮食，或者急性食物中毒，包括发芽的马铃薯、白果等，以及有肠道感染引起的。下面是我整理的上吐下泻是怎么回事，欢迎阅览。
上吐下泻是怎么回事
1、吃了不好的东西，肠胃的一种自然的排毒。
2、肠胃感冒。
3、脑有损伤，比如脑膜炎、脑震荡等，对肠胃发出了不正常的讯号。
上吐下泻的'急救方法
在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒，千万不要惊慌失措，冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：
1、催吐
如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法。立即取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。
2、导泻
如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶十五克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。
3、解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服，若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。
上吐下泻除了以上的急救方法外，还可以使用其它药方来进行治疗。上吐下泻其它治疗方法，下面一起来看看。
上吐下泻其它治疗方法
1、一般症状可用藿香正气丸（水）与萸连片（或香连丸）同用，常有良好效果。
2、热毒较重，以腹泻为主者，用葛根20克、黄芩15克、黄连10克、甘草6克、焦楂炭15克煎水，分3次服。也可用成药葛根芩连片。
3、症状不重，以呕吐为主者，用紫苏叶、黄连各6克煎水，分3次服。
4、配合针刺内关、足三里等穴位，有止呕、止泻及止痛的功效。
如果经上述急救，病人的症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。
预防上吐下泻的方法
预防上吐下泻，在日常生活中应注意以下几点：
1、不要吃生冷的食物，生冷的食物很容易导致上吐下泻。
2、不要大量食用水果。
3、注意饮食卫生，养成良好的个人卫生习惯，记得饭前便后要洗手要牢记“防止病从口入”这一警语并严格遵守，一般是不会与上吐下泻结缘的。
4、每天食用新鲜的食物，当天的食物如果食用后多的请倒掉，不要留在第二天食用。
5、少吃吃冰凉的东西，即使是冷冻的水果，也一定要取出冰箱后放置1小时，等凉气散尽后再食用。
6、积极防治原发病可有效预防上吐下泻的发生。
7、适当地服用药物黄连素片是预防和治疗上吐下泻良药，如果在感到进食后有胃肠不适，或进食的食物不太新鲜，均可立服黄连素片2～3片，定能起到预防作用。
上吐下泻是消化道常见症状之一，此症状与单纯性的呕吐或腹泻不同，它多为呕吐与腹泻交替发生或同时发生，常令患者苦不堪言，若久拖不愈，甚至可导致患者出现脱水、休克等情况，危害不容小觑。由于此症状在我们的生活中发生率很高，所以大家必须清楚知道“上吐下泻是怎么回事？”如此方能更好的防治它，下面就给大家详解上吐下泻的4大原因。1、病菌感染：比如吃了不干净的食物，或是通过其它途径感染了病毒，就很容易出现上吐下泻的情况。通常感染病菌的患者还会出现发热、腹痛等全身不适症状。
2、消化不良：饮食不规律、暴饮暴食等不良的饮食习惯很容易导致人体出现消化不良，进而诱发上吐下泻等症状，还有不少患者在发病时常会伴随出现烧心、反酸等消化道症状。
3、食物中毒：食物中毒是导致上吐下泻发生的常见诱因之一，比如吃了未煮熟的扁豆，喝了被污染的水，亦或是食用了变质的食物等，都可能会引起食物中毒，进而导致患者出现上吐下泻的情况。出现食物中毒后若不尽早就医，则很容易对其它脏腑造成不可逆转的损伤。
4、胃失和降：人体若是中焦虚寒、阴盛阳衰，就会导致寒湿凝聚于体内，从而导致脾失健运，这样就会造成胃失和降，最终诱发上吐下泻等消化道症状。
上吐下泻是怎么回事就给大家介绍到这，生活中若出现上吐下泻的情况时，建议患者尽早就医查明诱因，未确诊前不要自己滥用药，以免影响检查结果，查清诱因后更要积极配合医生治疗，同时也要做到坚持完成治疗周期，这样才能尽早消除病症，避免其反复发作给健康及生活造成严重影响。
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