脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5 减肥食物一、草莓，草莓在减肥食物当中绝对是佼佼者，因为它能快速帮你排出多余水分，并有效的溶解赘肉。
减肥食物二、地瓜，地瓜的膳食纤维高到你意想不到，它能治便秘减低胆固醇。因为它含有叫“寡糖”的物质，对于减肥是非常给力的。
减肥食物三、香菇，香菇内的粗纤维能加速肠道的运动，因为人体的排便量便多了，腰围自然而然也会顺势瘦下去。
减肥食物四、芹菜，芹菜在蔬菜当中也是非常健康有益的，它的植物纤维能让人有很强的饱腹感，但它却能快速促进肠道蠕动，让你在消耗热量的同时，不用摄取过多的热量。
减肥食物五、竹笋，竹笋的热量极低，但是纤维素含量却又很高。它也是促进肠道消化的食物之一，经常吃竹笋，有很好的减肥作用。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,脂肪包含脂肪酸。脂肪不溶于水,可溶于多种有机溶剂。脂肪存在于人体和动物的皮下组织,是生物体的组成部分和储存能量的物质。脂肪酸是最简单的一种脂。脂肪酸在氧的催化下可氧化分解成二氧化碳和水,释放大量的能量,脂肪酸是机体主要能量来源之一。脂肪酸广泛应用于日用化妆品,涂料,油漆,橡胶等。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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